Nikola II tradicionalno je jeo konjak s limunom. Međutim, citrusi imaju izražen okus koji zasjenjuje okus elitnog pića. Gurmani inzistiraju na tome da pravi konjak treba piti bez međuobroka kako bi u potpunosti uživali u njegovom okusu i aromi. Uvijek postoji zlatna sredina: prigristi nešto s takvim jelom koje ne samo da ne prekida, već i naglašava okus.
Nužno je
- - sir
- - med
- - banana
- - konjak
- - limun
- - orašasti plodovi
- - slanina
- - cimet
- - sol
- - šećer
Upute
Korak 1
Obratite pažnju na ploču s konjakom, koja se lako priprema. Narežite različite vrste sira i razmotajte ih na tanjur. U sredinu stavite zdjelu vrućeg meda. Ploča s konjakom spremna je za posluživanje.
Korak 2
Napravite međuobrok od banane. Zamotajte voće u foliju i kuhajte u pećnici (zagrijte na 180 stupnjeva) 15-20 minuta. Nakon kuhanja bananu narežite po dužini i ulijte malo rakije. Nakon što se plod ohladi, stavite ga na tanjur u obliku lepeze.
3. korak
Ploča sa sirom naglasit će okus pića. Napravite tri vrste sira: cheddar, roquefort i camembert. Mogu se koristiti i druge vrste, ali ova je kombinacija najuspješnija. Narežite tanko i stavite na tanjur. Uzmite jedan limun i stavite ga na sir, prethodno izrezan na klinove. Predjelo je potrebno malo posoliti.
4. korak
Još jedno predjelo. Uzmite kriške sira, umočite u ugrijani med, pospite orasima odozgo. Ova kombinacija daje jelu neobičan i sofisticiran okus.
Korak 5
Primite na znanje recept za bananu i slaninu. Narežite bananu po dužini, a orahe i cimet preklopite na pola. Zamotajte u slaninu i pecite na roštilju oko 20 minuta.
Korak 6
Odlično se slaže s karameliziranim limunom konjaka. Izrežite citruse na komade, izvadite sjemenke i dinstajte u sirupu (voda i šećer) sat vremena. Gotov limun sušite 30 minuta u pećnici (zagrijanoj na 150 stupnjeva). Pospite cimetom. Na isti način možete napraviti i naranču.
