Sok od grejpa nije toliko popularan kao npr. Sok od naranče. Možda zato što ima malo gorak okus. Međutim, ne morate se odricati soka od grejpa - vrlo je koristan.
Sastav i sadržaj kalorija soka od grejpa
Sok grejpa bogat je vitaminom C - 40 miligrama na 100 mililitara proizvoda, što je 44% dnevne vrijednosti za odraslu osobu. Odnosno, samo 1 čaša soka dnevno bit će dovoljna da gotovo u potpunosti zadovolji tjelesne potrebe za ovim vitaminom, koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i sprečavanju pojave virusnih bolesti. Uz to, grejp je izvrstan prirodni izvor bioflavonoida koji pomažu u apsorpciji upravo ovog vitamina u tijelu.
Sok grejpa sadrži i druge vitamine: E, PP, B1, B2, B6 i B9 koji su važni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava, kao i za dobro stanje kose i noktiju. Od minerala u grejpu prisutan je kalij koji je dobar za srce (6,5% dnevne vrijednosti na 100 mililitara), magnezij (2,5%), kalcij (2%), fosfor (1,9%), natrij (1%)) i željezo (0,6%).
Količina ovih kiselina u soku grejpa iznosi 80% dnevne vrijednosti na 100 mililitara proizvoda.
Ovaj je napitak također bogat organskim kiselinama koje potiču procese probave i sudjeluju u metabolizmu, kao i sprječavaju taloženje soli.
U 100 grama soka od grejpa sadrži približno 38 kalorija.
Sok grejpa sadrži 7,9 miligrama ugljikohidrata na 100 mililitara proizvoda. A u soku je vrlo malo bjelančevina i masti: 0, 3, odnosno 0,1 miligrama na 100 mililitara.
Blagodati soka od grejpa
Sastav grejpa sadrži posebnu tvar - alkaloid kinin, koji djeluje protuupalno i antipiretički, a također stabilizira ritam srčanih kontrakcija i smiruje.
Kod nesanice preporuča se popiti 1 čašu svježe iscijeđenog soka od grejpa prije spavanja. Ovo je piće također dobro sedativ i djeluje kao izvrstan antidepresiv.
Grejp sadrži još jednu nevjerojatnu tvar - naringin, koja soku daje karakterističnu gorčinu. Naringin je djelotvorno sredstvo u borbi protiv virusa hepatitisa C, a također sprječava prijelaz bolesti u kronični oblik.
Redovitim unosom soka od grejpa, razina "lošeg" kolesterola u krvi stalno se smanjuje, a krvni tlak normalizira kod hipertenzije. Sok od grejpa potiče probavu i sagorijevanje masti, što dovodi do gubitka kilograma i detoksikacije.
