Zdjela je alkoholni koktel koji spada u osvježavajuća niskoalkoholna pića. Ima nježnu aromu jer je napravljen od voća. Šampanjac se često dodaje u posudu.
Zdjela "Narančasti šampanjac"
Struktura:
- 1,5 litre suhog bijelog vina;
- 700 ml šampanjca;
- 3 naranče;
- 100 g šećera.
Ogulite naranče, narežite ih na klinove, stavite posude na dno i na vrh šećer. Narančinu koricu izrežite na trakice i stavite na isto mjesto. Ulijte vino, smjesu namočite na hladnom mjestu (dovoljno je tri sata).
Prije posluživanja u hladnu posudu dodajte hladni šampanjac.
Zdjela "Ananas Champagne"
Struktura:
- 2 litre suhog bijelog vina;
- 700 ml šampanjca;
- pola ananasa;
- 150 g šećera;
- 50 ml šećernog sirupa.
Ananas narežite na kriške, stavite na dno posude za posudu, pospite šećerom, ulijte 1,5 litre vina. Namočite piće 2 sata na hladnom. Zatim dodajte ostatak vina, šećerni sirup, ostavite 1 sat.
Prije posluživanja u posudu ulijte šampanjac.
Spremnik za zdjelu
Naziv zdjela potječe od engleske riječi Bowl, što znači lavor. Zdjela je nezamjenjiva za pripremu pića za velik broj gostiju, obično se isporučuje s velikim kutlačom za ulijevanje koktela u čaše.
