Becherovka je češki biljni liker s jačinom od 38%. U početku zamišljena kao lijek za liječenje želučanih poremećaja, međutim, s vremenom se tinktura premjestila u klasu alkoholnih pića, gdje se nalazi i danas. Poznato je da Becherovka sadrži 20 biljaka, od kojih 4 vrste rastu u Karlovim Varima, preostalih 16 se uvozi iz drugih zemalja. Imena sastojaka čuvaju se u najstrožem povjerenju. Kokteli Becherovka raznoliki su i neuobičajenog okusa. Zbog svog gorkastog okusa izvrsno se slaže i sa slatkim i s kiselkastim sastojcima.
Nužno je
- - becherovka;
- - led;
- - limun;
- - vapno;
- - tonik;
- - đumbir ale ili limunada;
- - sok od brusnice ili ribiza;
- - šećerna trska;
- - mineralna voda;
- - grenadinski sirup;
- - Sok od grejpa;
- - Sok od naranče.
Upute
Korak 1
Koktel Be-Ton. Jedan od najjednostavnijih i najpoznatijih klasičnih koktela becherovka. Sastojci: becherovka 50 ml, tonik 100 ml, limunov sok 10 ml. Napunite visoku čašu ledom, ulijte becherovku, dodajte tonik i limunov sok. Za ukras koristite klin ili koricu limuna, uvijenu u spiralu. Ima osvježavajući trpki okus. Za blaži shake, sok od naranče zamijenite limunovim sokom. To će koktelu dati mekani osjećaj.
Korak 2
B-Celebration koktel. Sastojci: Becherovka 30 ml, liker od jabuke 10 ml, đumbir ale ili limunada. Napunite čašu ledom, dodajte becherovku i liker od jabuke, dodajte đumbir ale. Kao ukras upotrijebite klin vapna i grančicu metvice. Koktel je lagan i osvježavajuć.
3. korak
Koktel Red Moon. Sastojci: becherovka 40 ml, sok od brusnice ili ribiza 10 ml, gazirana neslatka voda. Napunite čašu ledom i ulijte sok becherovka i ribizla ili brusnice. Zatim napunite čašu pjenušavom vodom do vrha. Ukrasite koktel narančastim klinom. Okus ovog koktela je baršunast i punog tijela.
4. korak
Oaza koktel. Sastojci: Becherovka 60 ml, vapno, šećer od trske. Stavite narezanu limetu u čašu, pospite šećerom i zdrobite da sok od limete pomiješajte sa šećerom. Čašu do vrha napunite zdrobljenim ledom i dodajte becherovku. Temeljito promiješajte koktel. Koktel je sličan mojitu, ali ima jači i bogatiji okus.
Korak 5
Vrući koktel Becherovka punch. Sastojci: Becherovka 40 ml, limunov sok 10 ml, gazirana nezaslađena voda 90 ml. Pomiješajte becherovku, limunov sok i vodu u posudi i zagrijte. Ulijte u čašu, ukrasite kriškom naranče. Ovaj koktel savršen je za hladnu zimsku večer. Okusnog je slanog okusa.
Korak 6
Koktel Okrepljujuća svježina. Sastojci: becherovka 40 ml, sok od grejpa 100 ml, tonik. U čašu ulijte becherovku, sok, trećinu napunjenu kockicama leda i u čašu dodajte tonik. Ukrasite koktel trešnjom i kriškom grejpa. Lagani ljetni koktel savršen je za zabavu i samo opuštanje u prirodi i izvan grada. Ima neobičan, pomalo gorak okus.
7. korak
Magic Sunset koktel. Sastojci: Becherovka 40 ml, grenadin sirup 20 ml, sok od naranče. Napunite čašu ledom, dodajte becherovku, sok i sirup. Predlaže se miješanje koktela tijekom konzumacije. Ukrasite klinovima od naranče i jagoda. Pokazalo se da je piće svijetlo i neobično zbog kombinacije dviju boja.
