Ljekovita svojstva soka od nara poznata su već dugo. Uz korisne osobine, ima i ugodan specifičan okus i miris. Kada kupujete sok, morate uzeti u obzir nekoliko važnih točaka, inače postoji rizik od stjecanja lažnog.
Upute
Korak 1
Sok od nara izrađuje se od plodova suptropskog stabla nara. Njegovi plodovi sadrže žitarice, koje su zatvorene u gustoj kori. Na teritoriju Ruske Federacije stablo nara može se naći u suptropskom pojasu obale Crnog mora, na Krimu, u Zakavkazju.
Korak 2
Zbog povećane potražnje i visoke cijene sok od nara često se krivotvori, pa prilikom kupnje morate obratiti pažnju na neke točke. Ne kupujte proizvod ako proizvođač nije naveden na naljepnici. Azerbejdžan se smatra jednim od najboljih proizvođača soka od nara na ruskom tržištu.
3. korak
Ne zaboravite da je sok od nara skupo piće, a jeftine opcije obično skrivaju lažne. Ako na etiketi stoji "nektar" - to je surogat.
4. korak
Uzmite proizvod u staklenoj boci, tako da barem možete vidjeti boju i postojanost pića. Vrat boce i poklopac moraju biti zaštićeni - ovo je čvrsto zatvoreni susjedni termalni film. Poklopac boce treba biti čvrsto stegnut.
Korak 5
Pažljivo pregledajte naljepnicu, ona mora biti jasno ispisana i sadržavati sljedeće podatke: naziv, sastav proizvoda, tablica hranjivih sastojaka i vitamina, ime i adresa proizvođača, datum proizvodnje. Proučite sastav soka, u njemu ne bi trebalo biti šećera (zaslađivača) i boja.
Korak 6
Prirodni sok od nara je crveno-bordo, na svjetlu djeluje prozirno, dopuštena je prisutnost malih čestica. Previše svijetla i crvena boja ukazuje na to da je razrijeđena vodom, dok previše smeđa ukazuje da je sok napravljen od kora ili šipka.
7. korak
Nar sazrijeva od rujna do studenog, pa kupujte sok pušten između rujna i prosinca. Ali u proljeće i ljeto piće mogu napraviti samo od trulog ili nezrelog voća.
