Suho crveno vino može biti vrlo korisno za ljude. Naravno, uz umjerenu upotrebu (na primjer, jedna čaša za večerom). Čak i veliki Hipokrat koristio je crno vino kao antiseptik, diuretik i sedativ. Suvremeni znanstvenici također su utvrdili i dokazali brojna ljekovita svojstva suhog crnog vina.
Suho crveno vino sadrži znatnu količinu najvažnijih elemenata za zdravlje i život ljudi. Prije svega, aminokiseline i kemikalije su neophodne za normalizaciju metabolizma, razvoja, rasta i zaštite stanica. Uz to, crno vino sadrži magnezij koji potiče rad srčanog mišića; željezo, štedi od anemije; krom, koji potiče sintezu masnih kiselina; cink, koji normalizira kiselost; rubidij, koji uklanja radioaktivne elemente iz tijela.
Upotreba crnog vina u ljekovite svrhe
Zbog visokog udjela hranjivih sastojaka crveno se vino aktivno koristi u ljekovite svrhe. Podržava srčanu aktivnost, širi krvne žile, sprečava razvoj ateroskleroze, snižava razinu kolesterola. Ako se redovito konzumira, crno vino postupno će uklanjati štetne tvari iz krvnih žila.
Suho crveno vino, koje sadrži mnogo tanina, pomaže u slučaju gastrointestinalnih poremećaja i pomaže u uklanjanju otrovnih tvari iz tijela.
Za one s anemijom preporuča se piti 2 čaše crnog vina dnevno. Uz nedostatak vitamina, crveno vino će tijelu pružiti potrebne aminokiseline, elemente u tragovima i vitamine.
Kuhano vino (piće od vrućeg crnog vina) dobro djeluje za liječenje prehlade, gripe, pa čak i upale pluća. Crveno vino poboljšava stvaranje krvi. Osim toga, vino povećava apetit, normalizira metabolizam (što, pak, pomaže u normalizaciji težine), poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
Suho crno vino normalizira san, usporava proces starenja. Pomaže u prevenciji raka, liječi karijes i bolesti desni.
Umjerenost je ključ zdravlja
Istodobno, potrebno je pridržavati se mjere u uporabi vina: ne više od dvije ili tri čaše dnevno za muškarce i ne više od jedne i pol za žene. Idealno je da je jedna čaša dovoljna za vrijeme večere. Uz to, moramo imati na umu da samo prirodno, visokokvalitetno vino od zrelog crvenog grožđa donosi zdravstvene koristi. Takva vina uključuju francuski cabernet, sauvignon, crni pinot. Potonji je, inače, svojevrsni "eliksir mladosti".
Međutim, zlouporaba bilo kojeg, čak i najkvalitetnijeg vina, prije će donijeti štetu nego korist, pretvarajući njegova ljekovita svojstva u štetna. Ne škodi slušati Francuze (a oni su, kao što znate, veliki znalci vina), koji se šale da vino može izliječiti sve bolesti, osim alkoholizma.
