Zašto Je Korisno Crveno Povrće I Voće?

Sadržaj:

Zašto Je Korisno Crveno Povrće I Voće?
Zašto Je Korisno Crveno Povrće I Voće?

Video: Zašto Je Korisno Crveno Povrće I Voće?

Video: Zašto Je Korisno Crveno Povrće I Voće?
Video: Da li ste znali koliko je stvarno važna boja voća i povrća? 2024, Studeni
Anonim

Koje su blagodati crvenog povrća i voća - jeste li si ikad postavili takvo pitanje? No vjeruje se da je posebno korisno crveno povrće i voće. Činjenica je da sadrže mnogo vitamina, elemenata u tragovima i antioksidansa. Dakle, koje su blagodati crvenog povrća i voća - tema našeg današnjeg razgovora.

Zašto je korisno crveno povrće i voće?
Zašto je korisno crveno povrće i voće?

Crvena skupina voća i povrća

Crvena se smatra najzanimljivijom bojom - podsvjesno se većina potrošača odlučuje za crvene ili žute proizvode. To je crvena boja koja se dugo smatrala znakom sočnosti i zrelosti, kao i bojom ljepote.

Crveno i bordo povrće i voće sadrže mnogo korisnih tvari, među kojima posebno vrijedi istaknuti antocijane i likopen. Te tvari smanjuju rizik od malignih tumora, liječe kardiovaskularni sustav, poboljšavaju pamćenje i inhibiraju razvoj mutacija stanica.

Ova skupina uključuje sljedeće proizvode:

  • slatka trešnja;
  • trešnja;
  • brusnica;
  • šipak;
  • Crveni ribiz;
  • granate;
  • maline;
  • Jagoda;
  • lubenica;
  • rajčica;
  • slatko
  • Crvena paprika;
  • čili;
  • Crveni luk;
  • malo agruma;
  • Oskoruša;
  • "Crveni" krumpir;
  • crvene jabuke i tako dalje.

Blagodati crvene hrane

Trešnje i trešnje sadrže puno dijetalnih vlakana koja su neophodna za normalnu probavu, kao i kalij koji pomaže stabilizirati krvni tlak. Međutim, valja napomenuti da konzervirane bobice sadrže puno šećera, pa je bolje dati prednost svježim ili smrznutim.

Brusnice, kao i sve crvene bobice, sadrže mnogo antioksidansa, ali su posebno cijenjene zbog svojih protuupalnih svojstava. Brusnice se mogu jesti svježe i smrznute, tim više što takav proizvod sada možete pronaći u bilo kojem supermarketu, a male crvene bobice bit će izvrstan dodatak jogurtu ili desertima.

Maline su jedno od najomiljenijih bobica i koriste ih ne samo svježe, već i u obliku pekmeza, te smrznute. 200 grama malina sadrži približno 50% dnevne vrijednosti prehrambenih vlakana. Također, ova mirisna bobica sadrži puno vitamina C i K, mangana. Maline pomažu u snižavanju razine lošeg kolesterola i jačanju imuniteta.

Rajčica je bitan sastojak ljetnih salata, a sadrži i antioksidanse i vitamine. Usput je napomenuti da se nakon toplinske obrade u njima povećava sadržaj biološki aktivnih tvari. Stoga ih možete sigurno peći u pećnici - takve rajčice također će biti korisne.

I na kraju - svo povrće i voće dobro je za ljude. Najvažnije u ovom slučaju, imajte na umu da neki "crveni" mogu izazvati alergijske reakcije, a pretjerana uporaba izazvat će uznemireni želudac.

Preporučeni: