Slatko vino je previše zabavno. Suho je previše kiselo. Treba vam nešto između i kako bi odgovarao gotovo svim jelima. Ako je ovo vaše obrazloženje, trebate poluslatko vino. Glavna stvar je pravilno odabrati.
Upute
Korak 1
U vinskom dijelu, prije svega, obratite pažnju na mjesto gdje je boca. Ne koristite one predmete koji su izravno pod svjetlom lampi koje osvjetljavaju izloge. Pod utjecajem svjetlosti i topline boce se zagriju, vino u njima gotovo uzavre. Od toga piće gubi okus i aromu. Uzorke je bolje uzimati s donjih polica ili sa stražnje strane redova.
Korak 2
Odlučite zašto odabirete poluslatko vino. Nekad se mislilo da bijelo vino ide uz bijelo meso i ribu, a crno vino uz crveno meso. Zapravo se svako meso može kuhati s raznim začinima, natopiti zanimljivom marinadom i poslužiti s najneobičnijim umacima. Stoga, prilikom odabira boje vina, trebali biste se usredotočiti na opću pozadinu okusa stola i osobne preferencije. Ako će se vino poslužiti kao aperitiv prije glavnog obroka, idealna su pjenušava vina (gazirana).
3. korak
Izbor zemlje proizvođača ovisi o vašim financijskim mogućnostima. Ako odaberete vino jeftinije od 500 rubalja, gledajte pića zemalja "Novog svijeta": Argentine, Čilea, Južne Afrike, Australije, Sjeverne i Južne Amerike. Njihova su vina u bilo kojem cjenovnom segmentu jeftinija od proizvoda "Starog svijeta". Stoga će jeftino poluslatko vino vjerojatno biti dobro.
4. korak
Ako odaberete vino skuplje od 500 rubalja, možete sigurno uzimati pića iz zemalja "Starog svijeta". To su Italija, Francuska, Italija, Njemačka. Proizvodnja vina u tim državama započela je još iz doba Starog Rima. Kao osnivači ovog pića prodaju dobra vina, ali skuplja.
Korak 5
Nakon što se odlučite za vrstu vina i zemlju podrijetla, obratite pažnju na etiketu. Naziv tvrtke na njemu trebao bi biti napisan velikim, prepoznatljivim. Ako je tvrtka iskrena i pruža kvalitetna pića, nema se čega bojati. A ako je naziv tvrtke napisan malim slovima, a teško ga je odmah pronaći, trebali biste odbiti kupnju proizvoda.
Korak 6
Također, obratite pažnju na još jedan faktor. Ako je na etiketama jeftinog i skupog vina navedena jedna tvrtka, bolje je odbiti takva pića. Rijetko se dogodi da jedna te ista tvrtka može proizvoditi visokokvalitetna jeftina i skupa vina.
7. korak
Pogledajte vrijeme kuhanja vina. Tradicionalno "što je vino starije, to bolje" ne djeluje s poluslatkim vinom. Činjenica je da poluslatka vina nikad nisu skupa. Za njihovu pripremu koristi se mješovito grožđe i konzervansi. To značajno smanjuje troškove postupka pripreme i, sukladno tome, smanjuje troškove vina. Za demokratska pića vrijedi upravo suprotno: što je mlađe, to bolje. Staro vino može postati kiselo.
