Ovo je jelo savršeno kao desert za svečani događaj. Zahvaljujući vinu i začinima, kruška stječe zanimljiv okus i nevjerojatnu aromu. Kuglica sladoleda od vanilije koja joj se ponudi učinit će desert još nježnijim.
Nužno je
- - 3 kruške;
- - 500 ml crnog vina;
- - 1 štapić cimeta;
- - mahuna vanilije;
- - 130 g šećera;
- - šećerna glazura za ukras.
Upute
Korak 1
Izaberite tri žilave kruške iste veličine, ogulite ih, ali nemojte odrezati stabljiku. Stavite ih u duboku šerpu - u nju bi trebali u potpunosti stati.
Korak 2
Kruškama dodajte mahunu vanilije i štapić cimeta, pospite šećerom i podlijte crnim vinom. Stavite na laganu vatru i pirjajte bez poklopca oko pola sata.
3. korak
Nakon određenog vremena, izvadite voće i stavite ga na lijepe tanjure. U blizini stavite kuglicu sladoleda od vanilije ili sorbeta. Po kruškama pospite malo šećera i poslužite za desert.
