Instant kava proizvodi se od suhog piva napravljenog od zrna niske kvalitete. Na kvalitetu proizvoda također značajno utječe tehnologija proizvodnje.
Instant kava prvi se put pojavila u Sjedinjenim Državama prije otprilike 100 godina. Popularnost pića znatno je porasla tijekom Prvog svjetskog rata, jer se kava isporučivala u prve redove.
Instant proizvodnja kave
Za proizvodnju pića koriste se 3 metode: prskanje, granuliranje i smrzavanje. Prskanje tekućine za kavu od zrna 2. razreda odvija se u posebnom cilindru, na čijoj se površini kapi brzo suše. Rezultat je prah koji je lako topiv u vodi.
Granulirana kava dobiva se nakon obrade otopine kave prema posebnim metodama. To vam omogućuje da napravite proizvod više kvalitete, s izraženim okusom kave.
Liofilizirana kava po kvaliteti je najbliža mljevenoj verziji. To značajno utječe na cijenu - liofilizirana kava smatra se najskupljim od instant napitaka. Tijekom liofilizacije tekućina se smrzava. Nadalje, smrznuta masa se drobi i obrađuje u vakuumskim uvjetima.
Vrijedno je prisjetiti se da se instant kava priprema od ne najkvalitetnijih zrna. Stoga se ne može usporediti s pićem od dobro prženog mljevenog graha.
Kako odabrati najbolju instant kavu
Kafa u prahu, mljevena gotovo do prašnjavog stanja, smatra se nisko kvalitetnom. Osobitosti tehnološkog postupka dovode do činjenice da neke sorte imaju izražen zagorjeli aftertaste. Uz to, instant kava u prahu ima slani okus.
Većina znalca instant kave preferira granuliranu ili liofiliziranu kavu. Brojni pregledi pokazali su da kava Carte Noire ima stabilnu i visoku kvalitetu.
Budući da se liofilizirane sorte smatraju najboljima, stručnjaci su identificirali različite marke kave, testirajući ih na standarde kvalitete. Na primjer, liofilizirano piće trebalo bi se potpuno otopiti u hladnoj vodi za 3 minute.
Kao rezultat istraživanja utvrđeno je da Moccona kava ima slabu aromu i ne izražen okus. Instant kava Bushido nije pala na testu brzine otapanja, ali je ispunila sva očekivanja u pogledu okusa i arome. Jardin kava ima pomalo kiselkast okus i miris.
Nescafe Gold prilično je aromatično piće. Međutim, njegov je okus očito lošiji od mirisa. MacCoffee se odlikuje gorkim okusom i gotovo potpunim odsustvom arome.
Jacobs
Johan Jacobs sanjao je da će stanovnici njegovog rodnog grada Bremena popiti samo najbolju kavu. Jednog dana odlučio je uzeti stvar u svoje ruke i otvorio vlastitu trgovinu. Nastavak priče, znate: danas je Jacobs svjetski poznati brend s više od stoljeća povijesti. A sve je započelo jednim snom.
Jacobs je uvjeren da se ono što želite mora ostvariti. A najbolje što se za ovo može učiniti jest svaki dan nadahnuti ljude da učine prvi korak prema svojim snovima. Ostaje samo pronaći najučinkovitiji alat za to. Kampanje slavnih činile su se zastarjelom metodom. Danas se stvarni osjećaji i stvarno iskustvo vrednuju mnogo više od glasnih slogana. Tako je rođena ideja flash moba # sjećam sesanja.
Korisnike društvenih mreža ohrabrili su da razgovaraju o svojim starim snovima, koji su se već ostvarili. Rezultati su impresivni: ispada da većina sudionika nije ni pomislila koliko su već postigli. Ali sve što je bilo potrebno da biste to shvatili bilo je zastati, natočiti si malo aromatične kave i napisati post o vlastitim pobjedama.
Flashmob su podržali popularni blogeri i poznate osobe - Garik Kharlamov, Anna Khilkevich, Ksenia Borodina i drugi. Na primjer, Ekaterina Varnava priznala je da se od djetinjstva trudila biti koreograf. Čini se da se život zvijezde Comedy Woman pokazao drugačije. No u stvarnosti joj se želja davno ostvarila, jer se u okviru projekta ne samo blistavo šalila, već je 10 godina postavljala koreografske brojeve.
Još jedan zanimljiv post pripada Nataliji Ionovi. Pjevačica je oduvijek željela sudjelovati u privatnoj istrazi. Ne, nije mijenjala koncerte za istrage. No, nedavno je za računalnu igru izrazila lik Nancy Drew - poznate detektivke. I ovo je samo nekoliko brojnih priča koje su, zahvaljujući Jacobsu, ispunile Instagram u listopadu.
U pravilu na mjestu ostvarenog sna nastaju novi - tako smo uređeni. Želite li pogledati u budućnost i saznati koji će se snovi ostvariti? Za to je stvorena web stranica DreamLetter, na kojoj morate odgovoriti o čemu sanjate, odabrati što će biti prvi korak na putu do onoga što želite i primiti pismo od sebe od 2030. godine. Teško je zamisliti najbolji poticaj da zaista napravite korak prema ostvarenju svojih snova.
Flash mob je već završio, ali postovi s hashtagom #rememberDream dostupni su svima, baš kao i web stranica DreamLetter. Sanjajte otvorenih očiju - Jacobs je spreman nadahnuti vas iznova i iznova.
