Ne trebate puno trošiti na hranu da biste jeli ukusno i raznovrsno. Optimizacija potrošnje može vam pomoći ne samo da uštedite novac, već i ispravno odredite prehranu - uvidjet ćete da je kuhanje kod kuće mnogo isplativije od kupnje praktične hrane.
Izbor proizvoda
Pokušajte jesti sezonski. Dakle, ne samo da možete uštedjeti novac, već i odabrati najbolje voće i bobice po ukusu. Početkom ljeta kupujte trešnje, od srpnja - jagode, a za konzumaciju lubenica bolje je pričekati kolovoz ili rujan. Isti princip vrijedi i za povrće. Razdoblje od početka kolovoza do početka listopada posebno je bogato svježim voćem. Ako volite tikvice, patlidžan, tikvicu, bundevu, tada se u ovom trenutku možete gotovo bezbolno prebaciti na vegetarijansku hranu - od ovog povrća možete kuhati široku paletu jeftinih jela.
U jesen, ne zaboravite na gljive - tijekom tog razdoblja mogu se kupiti po prilično niskim cijenama na tržnicama.
Trebate li zamrzavati i konzervirati sezonsko povrće i voće? Ovisi o cijenama po kojima ih kupujete. Praznine će zasigurno biti korisne onima koji povrće uzgajaju na vlastitom zemljištu, ali za kupce kupnja smrznutog voća u supermarketu može biti ekonomičnija opcija.
Razmotrite načela ekonomičnosti prilikom kupnje mesa. Najniža je cijena piletine, dok hranjivom vrijednošću nije inferiorna u odnosu na svinjetinu ili govedinu. Najbolje je kupiti cjelovite pileće trupove - filete možete peći, pileće krake pirjati, a od kostura i krila skuhati bogatu juhu. Pokušajte kupiti manje gotovih kobasica i kobasica - po cijeni su prilično dosljedne mesu, a sastav im je često daleko od zdravog.
Pažljivo birajte mliječne proizvode. Ne kupujte sireve od sireva i voćne skute - bit će puno korisnije i jeftinije sami pripremiti smjesu od skute s dodatkom kiselog vrhnja, mlijeka i džema po ukusu.
Jaja također mogu biti prikladna namirnica za jeftinu prehranu - kuhano jaje može biti prikladan doručak.
Ekonomični obroci
Ispravno odabrana jela pomoći će vam da jedete umjereno. Češće kuhajte juhe - s njihovim bogatim okusom prilično su jeftine. Prirodna juha može se pripremiti s mesom na kosti ili s komadima koji neće uspjeti kod većine ostalih jela. Juha se može učiniti laganom ili vrlo zasitnom. Za juhe koje se mogu poslužiti kao glavno jelo, dodaci leći ili grahu dobro funkcioniraju.
Štedljive recepte možete učiniti raznolijim dodavanjem bilja.
Još jedno jelo za skromni proračun je varivo. Može se pripremiti sa sezonskim povrćem. Za varivo je dovoljna mala količina mesa.
