U užurbanosti svakodnevnog života nema vremena za stalno iznenaditi svoje ukućane nekim izvrsnim remek-djelima za koja je potrebno puno vremena i truda. Svaka moderna domaćica trebala bi znati tajne kako brzo kuhati večeru. Koja jela možete svakodnevno pripremati da budu raznovrsna, ukusna, jeftina i zadovoljavajuća?
Francusko meso.
Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci: šest srednjih krumpira, pola kilograma mesa, majoneza, konzervirane gljive, začinsko bilje, začini za meso, sir.
• Kuhajte krumpir dok ne omekša.
• Meso izrežite na kockice srednje veličine, dodajte mu začine, majonezu, sve temeljito promiješajte i stavite na lim za pečenje, prethodno ga podmazavši suncokretovim uljem.
• Kuhani krumpir narežite na kriške i ravnomjerno stavite na meso.
• Dobivene slojeve premažite majonezom i pospite prethodno naribanim sirom. Kako sir ne bi zagorio, možete ga pomiješati s malo majoneze.
• Pecite jelo u pećnici trideset četrdeset minuta, dok se potpuno ne skuha.
• Podijelite posudu na dijelove plastičnom lopaticom, pazeći da se ne raspadne.
Poslužite svaku porciju na zasebnom tanjuru. Jelo možete ukrasiti grančicama kopra, peršina i tankim kriškama limuna.
Talijanska tjestenina.
Za ovo nepretenciozno jelo, koje će se svidjeti svim kućanstvima, dobro će doći: četiri kobasice, pakiranje duge tjestenine, kečap i sir.
• Skuhajte tjesteninu, pa je preokrenite u cjedilo, ispuštajući višak vode.
• Tjesteninu stavite u zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem.
• Kobasice narežite na kriške i dodajte tjestenini.
• Prije posluživanja, svaki dio "pospite" prethodno naribanim sirom.
Rasporedite tjesteninu po posudama, dodajte kečap po ukusu. Jelo je gotovo!
Neobičan prženi krumpir.
Pitam se kako možete priuštiti malim trikovima obični prženi krumpir vrlo neobičnog okusa.
Da biste to učinili, uzmite: deset srednjih krumpira, mrkvu, sir, češnjak i konzervu variva.
• Krumpir narežite na kriške. Stavite u zagrijanu tavu, podmazanu suncokretovim uljem. Pržite povremeno miješajući dok se ne skuha dok ne porumeni.
• Zgnječite češnjak, nasjeckajte mrkvu i naribajte sir. Sve to, zajedno s varivom, dodajte na samom kraju prženja. Temeljito promiješajte.
• Isključite vatru. Pokrijte poklopcem nekoliko minuta.
Nakon što se sir potpuno otopi i povrće dinsta, jelo se može poslužiti.
Domaća shawarma.
Obični sendviči već su prilično dosadni. Što vam pada na pamet da diverzificirate ovu vrstu međuobroka?
Trebat će vam sljedeći sastojci: kupus, krastavac, mrkva, kobasica, rajčica, pita kruh, kečap i majoneza.
• Naribajte mrkvu, sir i krastavac, kupus sitno nasjeckajte, rajčicu narežite na trakice, a kobasicu na male kockice. Sve stavite u veliku posudu, dodajte kečap, majonezu i sol po svom ukusu.
• Uzmite pita kruh, umotajte sve gore navedeno i stavite u mikrovalnu na dvije do tri minute.
Izvadite domaću shawarmu iz mikrovalne pećnice. Ovo je izvrsna alternativa običnom sendviču.
Hranjiv omlet.
Za ovaj zanimljiv recept trebat će vam: deset jaja, rajčica, kruh, pet kobasica, mlijeko, sir.
• Kobasice narežite na kriške, a rajčice na kockice i stavite u zagrijanu tavu.
• Zatim narežite krišku kruha na tanke trake, dodajte kobasicama i rajčici.
• Umutite jaja u blenderu, dodajte malo mlijeka, soli, ulijte sadržaj u lonac. Dodajte joj sadržaj posude, temeljito promiješajte.
• Kuhajte na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje da omlet ne zagori.
• Na samom kraju dodajte sir narezan na kockice. Isključite vatru, pustite da omlet odstoji nekoliko minuta.
Rezultat je ukusno, hranjivo i zdravo jelo koje se može pripremiti za samo petnaest minuta!
Svi gore navedeni recepti pomoći će znatno smanjiti vrijeme kuhanja. Jela su zdrava, ukusna, izdašna, jeftina i raznolika. Stoga će svaka domaćica svakodnevno moći iznenaditi druge svojim kulinarskim sposobnostima!
