Kuhanje mljevenog mesa vrlo je jednostavno ako imate mlin za meso, a ne nužno i električni. Čemu služi? Koristi se kao samostalno jelo i kao nadjev. Razno povrće, pa čak i voće (egzotična jela) izvrsno su za nadjev
U nastavku ćemo pogledati nekoliko recepata u kojima ćete naučiti kako <b style = "mso-bidi-font-weight:
normalno "> mljeveno meso za kotlete skuhajte sami
Sastojci za 1 kg povrća:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bijeli kruh 200 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
poravnanje teksta: opravdanje; uvlaka teksta: 0 cm; visina crte: normalno; mso-lista: l0 razina1 lfo1 "> Mlijeko 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Brašno,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
poravnanje teksta: opravdanje; uvlaka teksta: 0 cm; visina linije: normalno; mso-popis: l0 razina1 lfo1 "> 1-2 luka, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sol po ukusu, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Papar po ukusu,
<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Češnjak po ukusu.
Nizanje:
Kosove mesa provucite kroz mlin za meso. Namočite kruh u mlijeku, nasjeckajte luk i dodajte smjesi dobivenoj nakon stroja za mljevenje mesa. Meso začinite solju i paprom. Nasjeckajte češnjak, dodajte smjesi i temeljito promiješajte. Mljeveno meso najbolje je miješati rukama, tako će biti sočnije i mekše. Dodajte jaje i temeljito promiješajte. Oblikujte od pljeskavica, uvaljajte ih u brašno i pržite na tavi dok meso ne bude potpuno kuhano. Da bi kotleti bili mekani i prozračni, nakon prženja ih kuhajte na pari u vodenoj kupelji.
Dobar tek!
