Pokazalo se da je salata u košarici sa sirom vrlo zanimljiva. Kombinacija sira, jabuka i češnjaka ugodno će vas iznenaditi. A zahvaljujući posluživanju u košarici sa sirom, ova će salata postati ukras svake gozbe!
Nužno je
- Mi ćemo trebati:
- 1. tvrdi sir - 200 grama;
- 2. jedna jabuka;
- 3. krema od 10% masti - 100 mililitara;
- 4. dva režnja češnjaka;
- 5. maslinovo ulje - 10 mililitara;
- 6. pšenično brašno - 10 grama;
- 7. sol za hranu, mažuran - po 1 žličica.
Upute
Korak 1
Prvo napravite košaru sa sirom. Naribajte polovicu sira, stavite ga u tavu, rasporedite po dnu, stavite na štednjak. Pržite sir dok se ne otopi. Sir bi se trebao uhvatiti poput palačinke. Sir lagano lopaticom prebacite u stakleni kalup. Čvrsto pritisnite rubove, ostavite da se potpuno ohlade.
Korak 2
Napravite bešamel umak. Da biste to učinili, ulijte vrhnje u prikladnu posudu. Nasjeckajte mažuran, nasjeckajte češanj češnjaka. Kombinirajte češnjak i začinsko bilje s vrhnjem i stavite posudu na štednjak. Pomiješajte maslinovo ulje i brašno dok ne postane glatko. Kad krema počne kipjeti, uz povremeno miješanje dodajte brašno. Kuhajte umak dok ne postane gust.
3. korak
Ostatak sira narežite na kockice, jabuka je ista. Nasjeckajte drugi češanj češnjaka. Sol, začinite rezultirajućim aromatičnim umakom, promiješajte.
4. korak
Salatu stavite u ohlađenu košaru sira, ukrasite ribanim sirom i svježim peršinom. Uživajte u jelu!
