Palačinke se vrlo često pripremaju za doručak u Americi. Veličina je križ između naših palačinki i palačinki. Ali u biti su to velike pahuljaste palačinke. U tom se slučaju tijestu dodaju zrele banane.
Nužno je
- Za dvanaest komada:
- - 1 čaša brašna;
- - 1 čaša mlijeka;
- - 2 zrele banane;
- - 1 jaje;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 žlica. žlica šećera;
- - 2 žličice praška za pecivo;
- - 1/4 žličice soli.
Upute
Korak 1
Prosijte brašno u duboku posudu, dodajte šećer, prašak za pecivo, sol, temeljito promiješajte. Pomiješajte jedno jaje odvojeno s mlijekom, biljnim uljem. Ogulite zrele banane, zgnječite vilicom, dodajte smjesi od jaja i mlijeka, promiješajte.
Korak 2
Pomiješajte smjesu brašna s bananom, promiješajte. Ne brinite ako se tijesto pokaže neravnomjernim - trebalo bi biti, to ni na koji način neće utjecati na okus palačinki od banane.
3. korak
Premažite tavu uljem, zagrijte je na umjerenoj vatri. Ulijte tijesto u tavu brzinom od oko 3 žlice tijesta od banane za 1 palačinku. Palačinke pecite s jedne strane dok lagano ne porumene, a zatim preokrenite, pecite s druge strane. Gotove palačinke od banane premjestite na tanjur, a sljedeći dio tijesta ulijte u tavu. Tako potrošite svo tijesto, od navedene količine dobijete oko 12 palačinki.
4. korak
Za doručak poslužite vruće palačinke od banane. Prelijte bilo kojim slatkim sirupom, poslužite ih džemom, kondenziranim mlijekom, medom ili umakom od bobica. Možete ih dodatno ukrasiti svježim kriškama banane.
