Riža je vrlo zdrav, čist proizvod. Štoviše, u njegovom sastavu nema štetnih tvari. Riža se lako probavlja, brzo čisti tijelo i zauzima glavno mjesto među žitaricama u pogledu biološke vrijednosti bjelančevina. Kuhanje riže vrlo je jednostavno. Najsvestraniji i najjednostavniji za kuhanje riže je obični kuhač na pari.
Nužno je
-
- Dvostruki kotao
- Spremnik za rižu
- Voda
- Sol i začini
- Riža
Upute
Korak 1
Isperite rižin griz hladnom vodom nekoliko puta. To će ukloniti višak škroba i nečistoće s riže. Tada će, nakon kuhanja, riža biti mrvičasta, ne slijepljena i ne kuhana.
Korak 2
Podnožje parnika napunite hladnom vodom i ugradite potreban broj pladnjeva (u vodu nemojte dodavati začine, ocat, vino itd.). Ako ćete kuhati samo rižu, dovoljan je jedan spremnik. Ako služite ribu, jaja, meso ili povrće za istovremeno kuhanje na pari, instalirajte sve tri razine ladica na pari.
3. korak
Stavite rižu u poseban spremnik (trebao bi biti priložen uređaju) i stavite je na paru. Uključite 5-7 minuta da se riža popari bez vode.
4. korak
Dodajte hladnu vodu u posudu s rižom u omjeru 1: 1, posolite i po želji začinite začinima. Postavite timer na 30-40 minuta.
Korak 5
Kuhana riža bit će mekana i mrvičasta. Riža s parnice može se odmah poslužiti.
