Ono što Trebate Znati Suptilnosti Za Odabir Tave

Ono što Trebate Znati Suptilnosti Za Odabir Tave
Ono što Trebate Znati Suptilnosti Za Odabir Tave
Anonim

Dobar kuhinjski pribor pola su uspjeha za svaku domaćicu. A to se čak odnosi i na običnu tavu: bez nje je nemoguće kuhati mnoga jela.

Ono što trebate znati suptilnosti za odabir tave
Ono što trebate znati suptilnosti za odabir tave
  • Mnogi profesionalci imaju povoljan pogled na staru dobru tavu od lijevanog željeza. Prednosti lijevanog željeza su sposobnost dugotrajnog zadržavanja topline. Osim toga, možete kuhati u tavi bez stalnog miješanja. Međutim, lijevano željezo ima i nedostatak - ima tendenciju hrđe i treba dobru njegu.
  • Krom-nikal nehrđajući čelik, koji također vole profesionalci, nije tako porozan kao lijevano željezo i željezo, stoga njegova površina neće dugo mijenjati oblik i trajat će dulje. Postoje proizvodi sa zrcalnom vanjskom površinom, a postoje proizvodi s mat površinom. Smatra se da je prvi higijenski, ali drugi otporniji na mehanička oštećenja.
  • Prednosti proizvoda s neprianjajućim premazom su očite - ništa ne gori, a možete kuhati bez praktički dodane masnoće, što je posebno drago onima koji se pridržavaju zdravog načina života. Međutim, nježna neljepljiva prevlaka boji se metalnih lopatica i noževa. Treba samo malo ogrebati materijal i hrana će izgorjeti. Stoga je vrijedno koristiti drveni i plastični pribor. Neke marke nelepljivih premaza otporne su na ogrebotine, ali su puno skuplje.

Preporučeni: