Japanska kultura ima svoje tradicije i pravila ponašanja za stolom. Za narode drugih zemalja možda im neće biti zabranjeno, ali kršenje ovih pravila u nazočnosti Japanaca smatra se vrlo lošim oblikom.
Što se ne smije raditi s štapićima?
- Ne lijepite štapiće u rižu. Ova se gesta smatra potpuno neprikladnom, budući da vertikalno zabijeni štap u zdjeli s hranom Japanci povezuju s ritualom prinošenja mrtvih.
- Nemojte pokazivati štapićima. Pokazivanje štapićima na druge ljude znak je lošeg ukusa.
- Ne koristite štapiće poput bataka. Ne udarajte štapićima po rubovima tanjura ili o stol samo tako ili da biste privukli pažnju konobara.
- Ne liži štapove. Hranu treba grabiti s tankih krajeva štapića, bez da ih dugo držite u ustima i bez lizanja.
- Ne prebacujte hranu s jednog para štapića na drugi. Smatra se lošim oblikom prenošenja hrane sa štapića za palice strancima, jer se slična gesta koristi u japanskom pogrebnom ritualu, čiji sudionici na taj način prenose kosti mrtvih.
- Ne koristite štapiće da vadite hranu s tanjura. Tijekom obroka ne biste trebali spustiti lice prema dolje i jesti na brzinu, grabeći hranu štapićima, jer je ovo ponašanje neugodno za druge i nalikuje procesu pasjeg jedenja hrane.
- Ne berite štapićima po tanjuru. Ne možete premještati štapiće po tanjuru s hranom, morate uzeti komade odozgo, odabirući ih unaprijed. Ako ste dodirivali komadić hrane štapićima, tada ga morate uzeti i pojesti.
- Nemojte štapićima povlačiti posuđe prema sebi. Povlačenje tanjurića ili drugih predmeta na stolu štapićima potpuno je neprihvatljivo.
- Nemojte štipati štapove u šaci. Ova gesta prijeti u japanskoj kulturi.
- Nemojte trljati štapiće. Ako želite ukloniti iverje i iverje s jednokratnih drvenih štapića, učinite to ručno. Trljanje štapića nije baš pristojna gesta.
-
Nemojte mahati štapićima. Nemojte tresti štapiće kako biste ohladili komadić hrane koji je stisnut između njih. Također, pokušajte spriječiti da kaplje tekućina ili kaplje s štapića.
- Ne prekrižite štapove. Ukrštanje palica međusobno je također dio japanskog pogrebnog rituala.
- Ne lijepite hranu na štapiće. Ne koristite štapiće poput ražnja ili ražnja.
- Ne koristite štapiće kao nož i vilicu. Štapići se moraju držati u jednoj ruci. Nemojte ih koristiti kao nož i vilicu. Sva japanska jela poslužuju se na komade, tako da se mogu jesti štapićima. Ako trebate nož, zamolite ga konobara.
- Ne stavljajte štapiće na tanjur. Nakon jela štapići se moraju staviti na poseban stalak - hasioki.
