Smrznuta praktična hrana vjerojatno se može naći u mnogim hladnjacima. Za moderne ljude koji većinu svog vremena provode na poslu, postali su pravi spas i omogućuju vam brzo dobivanje ukusne i hranjive večere bez gubljenja vremena na kuhanje. Smrznuta pizza jedno je od najpopularnijih jela u ovoj kategoriji proizvoda.
Ukusna večera za 15 minuta
Smrznuta pizza priprema se na isti način kao i obična pizza, koristeći iste tajne i tehnologije koje koriste Talijani. Nadjev se položi na prethodno pečenu osnovnu tortu čiji su obvezni sastojci rajčica i sir, kojima se pizza posipa odozgo.
Vlastitu ručno izrađenu pizzu možete zamrznuti za kasniju upotrebu. Da biste to učinili, gotovu pizzu ohladite, čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač.
Upute za izradu komercijalne pizze tiskane su na kartonskoj kutiji u kojoj je pakiran ovaj proizvod. U pravilu, pizzu je potrebno samo podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o veličini pizze. Proizvod sa standardnom težinom od 530 g treba držati u načinu odmrzavanja oko 8 minuta, a zatim mikrovalnu pećnicu prebaciti na 500 W i kuhati 4-5 minuta, a zatim povećati snagu na 750 W i držati još 1 minutu. Ne trebate uklanjati polietilen u koji je pakirana pizza jer će u protivnom postati suha.
Ako smrznutu pizzu kuhate bez plastične ambalaže u mikrovalnoj pećnici, možete je pokriti posebnim plastičnim poklopcem na vrhu kako biste spriječili isušivanje gornjeg sloja.
Postoji još jedan način za mikrovalnu pećnicu i pizzu tešku 200 g. Odmrznite je u načinu odmrzavanja ili, ako ne, u načinu rada "Snaga ispod prosjeka" vrijeme je 2,5 minute. Uklonite pizzu i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi 3-4 minute, a zatim je mikrovalom pri punoj snazi (600-700W) i pecite još 1 minutu.
Ako ćete kuhati u pećnici, zagrijte je na 200 ° C, stavite pizzu na lim ili u posebnu keramičku posudu za pečenje i pošaljite je u pećnicu na 6-8 minuta. Najtočniji pokazatelj njegove spremnosti bit će aroma.
Povijest nastanka smrznute pizze
Prva smrznuta pizza pojavila se u Sjedinjenim Državama. Ron Symek, vlasnik bara Zamogilny Spring, došao je na ideju da prodaje gotovu pizzu smrznutu kako bi je kupac u bilo kojem prikladnom trenutku mogao podgrijati i jesti vruću.
Smrznuta pizza, nazvana Tombstone Pizza, brzo je postala popularan proizvod.
Velika tvrtka za brzu hranu, Kraft Foods, stekla je sva prava na nju od Symeka i počela proizvoditi smrznutu pizzu u industrijskim razmjerima pod vlastitom robnom markom. Troškovi tvrtke za stjecanje ovih prava vrlo su se brzo isplatili, već je 1986. zaradila prvih milijun prodajući smrznutu pizzu.
