Čini se da ne postoji ništa lakše od kuhanja jaja, ali ova jednostavna stvar ima svoje trikove.
Svaka se domaćica suočila s problemom čišćenja kuhanog jaja, što je neobično, ponekad se očisti bez problema, a s vremena na vrijeme morate baciti dobru polovicu jaja s ljuskom.
Ako ste kupili jaje u trgovini i nakon što ste se vratili kući, skuhali ga, a oni se ne čiste dobro, to znači da ste kupili svježi proizvod, iako se to rijetko događa. Češće se takav problem pojavljuje ako ste jaje kupili na tržištu od privatnih vlasnika ili poljoprivrednika, jer u ovom slučaju proizvod puno brže dolazi do potrošača i zadržava svježe stanje.
Jaje je podijeljeno u kategorije, od 0 do 7 dana je dijetalno, od 7 dana do mjesec dana menza (kako to obično dobivamo s polica trgovina).
Ako trebate kuhati jaje za salatu, onda je bolje uzeti proizvod stariji od 7 dana, tada neće biti problema s čišćenjem, ali ako je u kući samo svježe jaje, onda postoje barem dva načina kako si olakšati posao.
Prvi način
U malu posudu ulijte vodu i prokuhajte, lagano žlicom spustite jaja u posudu s kipućom vodom i dodajte žlicu soli, nakon kuhanja premjestite u kutlu hladne vode. Voda se može mijenjati nekoliko puta, nakon čega se može sigurno očistiti, ljuska će se lako skinuti, a rezultat će vam se svidjeti.
Drugi način
Ova metoda zahtijeva mnogo vještina, ali kad je jednom svladate, uvijek ćete je koristiti. Stavite posudu s vodom da zakuha, a zatim temeljito operite jaja, a zatim na tupom kraju napravite uredan ubod iglom, šilom ili vrhom oštrog noža kako ne biste slomili zaštitni film. Zatim ga stavite u kipuću vodu, voda prolazi kroz rupu između ljuske i filma, što pomaže da se ljuska brzo i lako riješi. Naravno, kao i u prvom slučaju, nakon spremnosti, jaje se mora ohladiti u hladnoj vodi.
Služeći se jednom ili drugom metodom neće vam biti teško bez problema oguliti jaje i obradovati se prekrasnim jelom.
