Umak od tisuću otoka popularan je začin za hamburgere, sabove i salate koji su se izvorno pojavili u Sjedinjenim Državama, ali su sada postali popularni u mnogim zemljama svijeta. Ako želite začiniti svoje kulinarske kreacije, umak Tisuće otoka je taman za to.
Upute
Korak 1
Opskrbite se sastojcima. Za pravilnu pripremu ovog začina trebat će vam sljedeći sastojci: 100 g majoneze, 2 žlice kečapa, jedna žličica čili paste, sitno nasjeckani kiseli krastavci (kornišon), paprika i masline. Trebat će vam i sol. Možete dodati na kockice ukiseljenu papriku za kuhanje.
Korak 2
Počnite kuhati. Kombinirajte majonezu, sol, hren, kečap i čili umak. Zatim dodajte krastavce, papriku, papriku, masline. Sve to začinite kajenskim paprom za gotovi umak Tisuću otoka.
3. korak
Pripremite sastojke za svoj zamjenski umak. Naravno, opcija za pripremu "Tisuću otoka", koja je gore predstavljena, nije jedina. Postoje alternativni načini za stvaranje ovog začina. Za pripremu druge verzije umaka trebat će vam: čaša soka od naranče, malo limunovog soka, 1 mala kapula luka. Za pripremu umaka trebat će vam i 50 grama peršina, žličica mljevene paprike i Worcestershire umak. Za preljev su vam potrebne još 4 žlice suncokretovog ulja. Kao što vidite, sastojci koji se ovdje koriste malo se razlikuju, ali rezultat je i umak od tisuću otoka.
4. korak
Napravite zamjenski umak. Kombinirajte sok od naranče, peršin i unaprijed nasjeckani luk. Dodajte Worcestershire umak i papriku, suncokretovo ulje te sol i papar po ukusu. Sve ove sastojke spojite za drugačiju varijaciju umaka od tisuću otoka.
Korak 5
Dodajte umak od tisuću otoka jelima koja želite. Najbolje je obje sorte ovog začina dodati hranjivom povrću. Također ga možete koristiti s potpisanim salatama koje uključuju meso i sir. Osim toga, možete si napraviti prekrasan sendvič s puretinom, sirom, rajčicom i, naravno, umakom od tisuću otoka.
