Dogodilo se da postoje klasične novogodišnje salate: Olivier, haringa ispod bunde, mimoza. Ali zapravo se za Novu godinu može napraviti apsolutno svaka salata, to je samo tematski ukras i posluživanje jela.
Nužno je
-
- Novogodišnje salate
- Slikovito rezano povrće za ukras
- Sjemenke nara
- Kopar
- Ružmarin
Upute
Korak 1
Postoji nekoliko načina za izradu novogodišnjih salata. Prva metoda je oblikovanje božićnog drvca od salate. Za ovo nam treba bilo koja salata.
Salatu rasporedimo na tanjur u obliku tobogana. Zatim priklještimo grane kopra i širimo zeleni sloj s granama. Ispada svijetlozelena riblja kost. Na vrh naše riblje kosti pričvrstite zvijezdu izrezbarenu od crvene paprike.
Korak 2
Sljedeću salatu ukrasite na drugačiji način. Za ovu metodu prikladna je svaka slojevita salata, na primjer, "Mimoza". Slojeve salate položimo u oblik pravokutnika. Zatim na njemu nacrtamo prvi list kalendara za otkidanje. Vrh pravokutnika pospite sitno sjeckanim žumanjcima, imitirajući vezanje kalendara, u desnom kutu oblikujemo grančicu božićnog drvca od kopra, od slamki papra širimo natpis "1. siječnja".
3. korak
Druga salata može se oblikovati u obliku sata, koji prikazuje vrijeme 23-55. Salatu oblikujemo na okruglom jelu u obliku kolača, poravnamo površinu. Brojeve od 1 do 12 raširimo u krug zrnima nara, strelice se mogu napraviti od traka papra, stranice salate mogu se ukrasiti figurativno izrezbarenim zvjezdicama od kuhane repe ili grančicama ružmarina.
4. korak
Također, salate se mogu oblikovati u obliku simbola maskote za nadolazeću godinu prema kineskom kalendaru. Znajući unaprijed čija godina dolazi, možete smisliti tematski dizajn salata u obliku budućih simbola.
