Konjak je uistinu plemenito piće. Međutim, do danas nitko nije osiguran od kupnje proizvoda puno slabije kvalitete, koji se izdaje kao original. Da biste izbjegli zamjenu, prilikom kupnje konjaka trebali biste se voditi nekoliko osnovnih pravila.
Upute
Korak 1
Da biste pravi konjak razlikovali od lažnog, obratite pozornost prije svega na cijenu pića. Dobar konjak nikad neće biti jeftin. Odležani konjak po niskoj cijeni prvi je razlog sumnje u njegovu kvalitetu.
Korak 2
Pregledajte naljepnicu. Prije svega, pažljivije pogledajte njezin izgled. Naljepnica treba biti uredno, simetrično zalijepljena na bocu. Kliznite prstima preko nje (marka s naljepnicom na dodir djeluje poput novčanice). Sada pročitajte sadržaj naljepnice koja bi trebala sadržavati podatke o razdoblju starenja, marki, proizvođaču itd.
3. korak
Polako okrenite bocu naopako i primijetite kako piće kaplje. Ako niz njega teku tragovi tekućine ili jedna debela kap padne s dna boce na čašu, to znači da je konjak dovoljno kvalitetan. Što se konjak dulje cijedi, to je stariji.
4. korak
Obratite pažnju na mjehuriće zraka koji će se puzati čim okrenete bocu konjaka. Ako se prvo pojave veliki i tek tada mali mjehurići, možete biti sigurni u kvalitetu pića.
Korak 5
U čašu ulijte malo konjaka i uvijte ga tako da se tekućina ravnomjerno širi po zidovima. Zatim uklonite višak vlage protresući čašu i približite je nosu. Pravi konjak uključuje nevjerojatnu raznolikost mirisa. Udišući pare, osjetit ćete suptilne prijelaze izmjeničnih aroma. Što je konjak stariji, njihova je kombinacija bogatija.
Korak 6
Ulijte konjak u čašu ("tulipan") i dodirnite prstom stijenku posude (s vanjske strane) malo ispod razine pića. Zatim pogledajte otisak kroz napunjenu čašu. Ako vidite jasan trag, znači da se u vašoj čaši nalazi pravi konjak bez stranih nečistoća.
