Približavanjem proljeća, tijelo osjeća nedostatak vitamina, zbog čega je potrebno vješto koristiti sve dostupne prehrambene proizvode u prehrani. Jednostavan za pripremu recept ne zahtijeva puno sastojaka i pomoći će u nadopunjavanju tijela potrebnim vitaminima.
Nužno je
- - 400 g graha šparoga
- - 1 češanj češnjaka
- - 200 g rajčice
- - 2 jaja;
- - 100 g slatke paprike
- - 1 glava luka
- - sol po ukusu
- - papar po ukusu
Upute
Korak 1
Pripremite povrće za kuhanje, operite, obrežite repove graha, ogulite i sitno nasjeckajte luk. Slatku papriku najbolje je izrezati na trakice.
Korak 2
Stavite grah šparoga u kipuću vodu na 2 minute. Nakon vrenja grah bacite u cjedilo, ohladite u hladnoj vodi. Nakon što se grah ohladi, nasjeckajte ga na trakice.
3. korak
Na vruću tavu stavite nasjeckani luk, papriku i grah, pržite 5 minuta uz neprestano miješanje, a zatim dodajte rajčicu. Dodajte sol, papar po ukusu, nasjeckani češnjak.
4. korak
Nakon 2 minute razbijte jaja i, miješajući jelo, pokrijte poklopcem, ostavljajući na laganoj vatri. Pričekajte još 3-5 minuta i vaše jelo je spremno.
