Takva šarena slojevita salata, koja se sastoji od dostupnih proizvoda, može se staviti na svečani stol i iznenaditi goste.
Nužno je
- - 3 komada pilećeg fileta;
- - 3 jaja;
- - 2 komada mrkve;
- - 200 g šampinjona;
- - 1 komad luka;
- - 150 g tvrdog sira;
- - biljno ulje;
- - 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- - brusnice;
- - 150 g majoneze;
- - sol.
Upute
Korak 1
Pileći file skuhajte u malo vode, a zatim ohladite i izrežite na tanke trake ili rastavite na mala vlakna.
Korak 2
U zasebnoj zdjeli dobro umutite jaja sa soli. Dobro zagrijte tavu s biljnim uljem i pecite palačinke (oko 3-4 kom.). Zatim pričekajte da se ohlade i smotajte ih u roladu. Dalje, izrezati na tanke trake.
3. korak
Ogulite i skuhajte mrkvu. Zatim naribajte na gruboj ribež. Šampinjone sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckani luk, promiješajte i sve popržite na tavi. Sir naribajte na gruboj ribež. Stavite pripremljenu hranu na tanjur u slojevima u obliku narukvice. Radi praktičnosti možete staviti čašu u sredinu ploče.
4. korak
1 - pileći file.
2 - kuhana mrkva.
3 - gljive pržene s lukom.
4 - narezane palačinke.
5 - ribani sir.
Sve slojeve premažite majonezom.
Stavite konzervirani kukuruz u zadnji sloj, pažljivo uklonite čašu.
Korak 5
Salatu ukrasite brusnicama. Jelo ukrasite lišćem zelene salate, peršinom, pustite da se upije. Zatim poslužite. Dobar tek!
