Palačinke od svježeg sira nježna su i ukusna delicija koja nam je poznata od djetinjstva. Kuhati ih je vrlo jednostavno i brzo.
Nužno je
-
- Svježi sir - 500 grama;
- pileće jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 2 žlice;
- griz - 2 šalice;
- vanilin šećer.
Upute
Korak 1
Za pripremu ukusnih i lijepih palačinki od skute koristite samo suhu skutu. Ako je vlažno, iscijedite višak vlage iz njega prije kuhanja.
Korak 2
Skut temeljito zgnječite rukama ili vilicom, dodajte pileće jaje, griz, granulirani šećer i vanilin šećer.
3. korak
Lagano umijesite tijesto i oblikujte male kolače.
4. korak
Umočite svaki kolač od sira u malu količinu brašna i pržite na laganoj vatri u zagrijanoj tavi podmazanoj biljnim uljem.