Boca dobrog vina nije samo atribut svečane gozbe u mnogim ruskim obiteljima. Umjereno je ovo piće također dobro za vaše zdravlje. Ali to se odnosi samo na pravo vino. Nažalost, vino u prahu dostupno je i u modernim trgovinama. Napravljen je od isparenog grožđanog mošta s dodatkom različitih okusa, kvasca, alkohola, pojačivača okusa itd. No ako slijedite neke savjete, možete izbjeći kupnju lažnog.
Upute
Korak 1
Prvo pogledajte cijenu. Ako je prenizak, tada vam se najvjerojatnije nudi da kupite surogat. Da biste proizveli bocu prirodnog vina, trebate potrošiti novac na njegovu proizvodnju, koja nije baš jeftina, kao i na punjenje, prijevoz, skladištenje. S tim u vezi, proizvodnja vina u prahu mnogo je jeftinija, a sukladno tome i troškovi u trgovini prilično su niski.
Korak 2
Budite oprezni pri kupnji vina u boksovima. Budući da je uporaba takvih spremnika jeftinija od staklenih boca, često je ne koriste i najsvjesniji proizvođači.
3. korak
Kada kupujete vino, obratite pažnju na etiketu. Boca s vinom u prahu neće pokazati starenje, a takvo vino nikad nije berba. Ovaj napitak ima slatkast slatki okus, nema okus koji je tipičan za prirodno vino. Najčešće se krivotvore slatka, poluslatka i polusuha vina. Ali suhe su uvijek prirodne, jer ih je vrlo teško i skupo lažirati.
4. korak
Prirodnost vina možete provjeriti na sljedeći način. Uzmi bocu, naglo je okreni naopako. Dobro pogledajte preostali talog. U prirodnim je vinima to dopušteno, ali ne bi ih trebalo biti puno, a prilično je guste konzistencije. Ako imate surogat ispred sebe, tada može biti puno sedimenta i on će biti labav.
Korak 5
U čašu ulijte malo vina. Protresite kružnim pokretima. Ako na zidovima čaše postoje tragovi, takozvane "vinske noge", onda je to prirodni proizvod. Što se ti tragovi duže drže, to je vino bolje.
Korak 6
Možete kapnuti nekoliko kapi glicerina u čašu vina. Ako potone na dno i ne promijeni boju, tada je vino prirodno. Ako glicerin postane crven ili žut, onda je ovo lažnjak.
7. korak
Napunite duboku posudu vodom, ulijte vino u bocu, uštipnite vrat prstom. Potopite posudu s pićem u vodu i okrenite je. Uklonite prst. Ako se vino počne miješati s vodom, to će značiti da piće sadrži dodatne nečistoće, arome i druge aditive. Prirodno vino neće se miješati s vodom.
