Dobro vino neizostavan je element svečanog stola. Bijelo vino - za ribu, crveno - za meso, šampanjac za posebne prigode … Ali kako se to vrijeđa kad se umjesto božanskog napitka u čaši nalazi tekućina sumnjive kvalitete, koja maglovito podsjeća na vino. Da biste razlikovali pravo vino od lažnog, morate znati nekoliko jednostavnih pravila.
Nužno je
Vino, čaša, pažnja
Upute
Korak 1
Kupujte samo vino. To mogu biti specijalizirane trgovine i supermarketi. Ne biste trebali kupovati vino na uličnim štandovima, pri ruci, na tržnici. U ovom slučaju ne samo da možete trošiti novac, već i štetiti zdravlju.
Korak 2
Svakako pažljivo pročitajte naziv marke. Vina poznatih proizvođača rjeđe se krivotvore. Nepoznata marka koju prvi put vidite trebala bi vas upozoriti. Slobodno pitajte prodavača i pažljivo slušajte njihove odgovore.
3. korak
Ne kupujte vino koje se ulijeva u zemljane posude. U takvoj posudi vino treba čuvati samo u mraku, po mogućnosti u podrumu ili u zemlji. Ako je vino u glinenoj boci na polici u trgovini, onda je malo vjerojatno da je zadržalo svoje kvalitete - samo vino u staklenim posudama ne propada.
4. korak
Proučite naljepnicu vina. Glavni zahtjev za to je automatsko označavanje s naznakom datuma punjenja. Ako je oznaka mastilom i lako je možete izbrisati prstom, onda je ovo lažnjak.
Korak 5
Pregledajte čep. Mora biti jaka. Ako na pluti ima tragova plijesni, to je loš znak.
Korak 6
Imajte na umu da će na čaši zasigurno ostati trag dobrog vina. Ali ako vidite talog, najvjerojatnije kupljeno vino nije dobre kvalitete.
Korak 7
U čašu ulijte malo vina i pričekajte da ispari. Omirišite čašu: ako je vino stvarno, onda treba sačuvati aromu.
Korak 8
Pogledajte cijene. Ovo je najpouzdaniji način prepoznavanja pravog vina. Boca dobrog vina vjerojatno neće koštati stotinu rubalja. Tristo rubalja minimalna je granica za visokokvalitetni alkohol niske jačine.
Korak 9
Proučavati vina. Ako vam se ponudi Kindzmarauli boje jantara, ovo je lažno vino. Kindzmarauli je tamnocrveno vino. Ovaj primjer pokazuje koliko je važno znati barem najpopularnija vina.
