Rajčica je dugo bila jedno od najpopularnijih povrća koje raste u gotovo svim povrtnjacima i na osobnim parcelama. Drevni Inke i Asteci znali su za njihove dobrobiti, smatrajući rajčicu gotovo svetom kulturom. Ali koje se sorte danas smatraju najboljima?
Rajčica s izvornim imenom
Na svijetu postoje mnoge sorte ovog povrća, čije određene vrste imaju uistinu neobična, pa čak i poetska imena. Dakle, posebna ljubav poljoprivrednika osvojila je raznoliku rajčicu nazvanu "Bikovo srce", koja daje velike i ukusne plodove. Značajka ove sorte je prisutnost rajčice različitih oblika i težine na jednom grmu. Na donjim granama "Bikova srca" rastu krupni, plosnati i teški plodovi, dok ostatak cvatova zauzimaju manje ovalne rajčice. Rajčice ove vrste imaju tamnu boju maline i mesnatost.
Sastav rajčice sadrži vitamine B, K, PP, C i E, kao i druge tvari koje normaliziraju ravnotežu soli i metabolizam.
Druga sorta rajčice, više puta prepoznata kao najbolja među ostalim sortama - "Malahitna kutija". Njegovi se grmovi razlikuju po visini do 1,5 metra i više, uzgajaju se u jednoj stabljici i svrstavaju se u srednje rane sorte. Rajčice ove sorte imaju tanku kožicu, žućkastozelene boje, težine do 300 grama i vrlo ugodnog okusa. "Kutija malahita" uzgaja se i u vrtu i u stakleniku - izvrsna je za ljude koji su alergični na crveno povrće.
Rajčica slasnog imena
Do danas je jedna od najboljih sorti rajčice prepoznata kao "Pink Honey", koja je poznata po velikim mesnatim ružičastim plodovima i u obliku srca, slatkastog okusa. Visoki grmovi "Ružičastog meda" obično se uzgajaju u dvije stabljike, a rajčica na njihovoj prvoj nakupini može težiti i do 1,5 kilograma. Ova je sorta otporna na bolesti i dobro se nosi s promjenama vlažnosti i temperature.
Rajčica sadrži veliku količinu karotena i kalija, pa je idealna za medicinsku ili dijetalnu prehranu.
Sorta Apelsin, poznata po teškim, svijetlo narančastim plodovima i obilnom prinosu, ne zaostaje za pobjednicima. Grmovi "Narančasti" imaju visinu od 1,5 metra, mogu rasti i na otvorenom i na zatvorenom terenu, a plodovi su savršeni za izradu salata i konzerviranje cijelog voća.
I, konačno, posljednja najbolja sorta rajčice u ovoj ocjeni je "Honey Drop". Plodovi su joj žuti, u obliku kruške i visoko su plodni, a grmlje može narasti do 2 metra. Na jednoj četkici "Honey Drop" može narasti oko 15 plodova, teških 10-15 grama. Sljedeća prednost ove sorte je dobra kvaliteta rajčice.
