Teški kapci polako se podižu, oči iznenada izgaraju vrućim dnevnim svjetlom. Suha usta. Ustanete, dugo osjećate ravnotežu. Teško svladavajući prepreke u obliku "plutajućih" zidova i vrata, dolazite do kuhinje. Napunite čašu vodom … Dugo očekivani gutljaj mokre svježine. Čaša se isprazni, ali to ne donosi olakšanje. Sve je u glavi … Preplavljeno je boli koja vam zabija u mozak. Oh, ovo je mamurluk! "Krvava Marija" da vam pomogne!
Nužno je
- -Kocke leda,
- -votka,
- -sok od rajčice,
- -sok od limuna,
- - Worcestershire umak,
- - umak Tabasco,
- - grana celera,
- - kriška limete,
- -prstohvat soli,
- - prstohvat mljevenog crnog papra.
Upute
Korak 1
U visoku kuglu (visoku čašu za koktel) napunjenu s dvije trećine leda, dodajte 5 dijelova soka od rajčice, ½ žličice limunovog soka i 2 dijela votke. Zatim dodajte 1-2 kapi umaka Tabasco, 2-3 kapi uma Worcestershire, sol i papar po ukusu. Zatim dobivenu masu temeljito promiješajte žlicom za koktel. Kao prilog možete poslužiti grančicu celera (za miješanje) ili krišku limete.
Korak 2
Uzmite highball i u njega ulijte 75 ml prethodno posoljenog (po ukusu) soka od rajčice. Zatim naslonite žlicu ili nož za koktel na unutrašnjost čaše, iznad površine soka od rajčice. Polako ulijte ohlađenu votku (75 ml) tako da kaplje malo preko žlice ili noža. Ova vrsta tehnike koristi se kako bi se osiguralo da se slojevi ne miješaju ni na koji način. Ispada da prvo popijete votku i odmah je operete ukusnim i zdravim sokom od rajčice.
3. korak
Ulijte malo kockica leda u shaker. Ulijte tamo 90 ml soka od rajčice, 45 ml votke, 15 ml limunovog soka, 2-3 kapi umaka Watchester i umaka Tabasco, a zatim dodajte prstohvat papra i soli po ukusu. Zatim zatvorite poklopac tresača i počnite ga temeljito promućkati sa svim sadržajem dok se svi sastojci (osim leda) potpuno ne pomiješaju. Zatim uzmite highball, otvorite tresilicu i procijedite dobivenu smjesu u čašu. Poslužite koktel od peteljke celera.
