Tepsija od svježeg sira može se pripremiti za doručak ili popodnevni čaj. Ovaj ukusan i zdrav proizvod oduševit će i odrasle i djecu.
Nužno je
- - 1 pakiranje nemasnog (maksimalno 9%) svježeg sira;
- - 5 žlica. žlice kiselog vrhnja s malo masnoće;
- - 1 jaje;
- - 3-5 žlica. žlice griza;
- - 3-4 žlice. žlice šećera.
Upute
Korak 1
Pomiješajte i sameljite svježi sir s jajetom, dodajte kiselo vrhnje, šećer u svježi sir s jajetom, ponovo promiješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte griz. Što više griza ima, to će tepsija više narasti.
Nemojte koristiti masni seoski svježi sir i kiselo vrhnje, jer će se zagrijavanjem mast rastopiti, a tepsija neće porasti, a okus će joj biti pokvarjen.
Korak 2
Za pečenje pripremite jelo, dobro mu podmažite dno i stranice maslacem, možete dodatno posuti grizom. Dobivenu masu od skute ulijte u kalup ravnomjernim slojem.
Poslužite s kiselim vrhnjem, džemom, dubokom masnoćom ili kondenziranim mlijekom.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180-200 ° C.
Stavimo oblik s masom svježeg sira u pećnicu i pečemo 30-45 minuta. Tepsija bi trebala porumeniti.
