Chinzano je jedan od najpopularnijih vermuta u Rusiji. Poput ostalih vermuta, može se piti kao aperitiv ili digestiv, odnosno i prije i poslije jela. Lošim se manirom smatra samo pijenje vermuta uz obroke.
Kokteli s bezalkoholnim pićima
Vermut se može piti u čistom obliku, pogotovo jer njihova snaga nije tako velika. Međutim, razni Cinzano kokteli vrlo su česti. Pije se i u kombinaciji s jakim alkoholnim pićima, i pomiješano sa sodom, svim vrstama sokova itd.
Lijepi spol obično voli kombinaciju "Chinzana" sa sokovima.
Prikladan, na primjer, sok od naranče, grejpa, breskve, ananasa, trešnje, manga. Udio takvog koktela je jedan prema četiri.
Klasična kombinacija je vermut s soda ili tonikom. Možete upotrijebiti, na primjer, "Schweppes" - savršeno umanjuje pikantni okus "Cinzana" - ili čak običnu limunadu. Ali razrijediti vermut s kolom ne vrijedi - tada će se specifični okus "Chinzana" potpuno izgubiti.
Treba imati na umu da je verzut Cinzano Bianca vrlo sladak, pa ako vam prekomjerna slatkoća napitka ne odgovara, možete ga razrijediti mineralnom vodom. Možete dodati nekoliko kapi limunovog soka. Za kombinaciju sa slatkim sokovima, bolje je uzimati suhi vermut.
I, naravno, svakako biste trebali dodati nekoliko kockica leda u čašu za koktele. Chinzano se obično služi ohlađen na temperaturi od 8-12 Celzijevih stupnjeva.
Kombinacija "Cinzana" s jakim alkoholom
Gin i Chinzano miješaju se u omjeru 1: 1. U tom je slučaju najmanje trećina čaše napunjena ledom, a tek tada se dodaje alkohol.
Općenito, "Chinzano" se može koristiti za sve koktele koji uključuju dodavanje vermuta. Primjerice, omiljeno piće Jamesa Bonda su votka i martini. S istim uspjehom može se miješati s votkom i "Chinzano".
Ulijte kockice leda (po ukusu) u shaker, dodajte 40 ml votke i mućkajte oko 10 sekundi. Zatim dodajte 10 ml Cinzano Extra Dry. Ulijte koktel u vermut čašu, dodajte malo limunovog soka i ukrasite maslinama. Koktel je spreman!
Votka, konjak i gin idealno se kombiniraju s vermutima.
Da biste napravili koktel Cinzano s konjakom ili rakijom, uzmite jedan dio rakije ili konjaka, dva dijela Cinzano Bianca i četiri dijela bilo kojeg tonika. Ovaj se koktel poslužuje s ledom i maslinama.
Grickalice
Što se tiče grickalica, uz vermute možete poslužiti masline, pržene orašaste plodove, voće, bademe, lagano slanu ribu. Slatki grickalice s vermutom obično se ne poslužuju - Cinzano nije iznimka.
