Moderne pećnice dijele se na plinske i električne, ovisno o tome što točno služi kao sredstvo za njihovo grijanje. Svaka od ovih pećnica ima svoje obožavatelje, ali vrijedi napomenuti da se čak i u slučajevima kada se plin isporučuje u stan, mnoge domaćice odluče za električnu pećnicu. I to nije slučajno, jer je električnom pećnicom lakše upravljati, a prisutnost termostata i temperaturnog senzora omogućuje vam održavanje željene temperature tijekom cijelog vremena kuhanja.
Upute
Korak 1
Električne pećnice su puno funkcionalnije od peći na plin. Mogu kuhati ogroman broj jela, čak i prema najegzotičnijim receptima. Funkcije se međusobno razlikuju po temperaturnom režimu, ovoj ili onoj vrsti grijanja, a u najmodernijim modelima dovoljno je jednostavno naznačiti način i vrijeme kuhanja i više se ne brinuti kako će se jelo kuhati.
Korak 2
Vrata pećnice možda nisu na šarkama, ali su uvučena. Očito je da je u ovom slučaju puno lakše instalirati limove za pečenje, a osim toga smanjuje se rizik od opeklina pri radu s radnom pećnicom. Ražanj na električni pogon omogućuje vam pečenje mesa, a ako se nalazi dijagonalno, tada je sasvim moguće skuhati čak i odojka.
3. korak
Da biste savršeno kuhali jela u električnoj pećnici, trebali biste se pridržavati nekih pravila. Prije svega, preporučljivo je dobro proučiti značajke pećnice prije nego što počnete kuhati. Najniža polica je najbolja za kuhanje, a posuđe treba nalaziti u središtu lima za pečenje.
4. korak
Za dinstanje u pećnici prikladno je posuđe od lijevanog željeza, vatrostalne gline ili keramike.
Korak 5
Ako želite pripremiti jelo s hladnim varivom, tada ih treba staviti u negrijanu pećnicu. Prije stavljanja slatkiša ili pekarskih proizvoda unutra, mora se zagrijati na određenu temperaturu navedenu u receptu.
Korak 6
Električna pećnica omogućuje vam da dinstate, pečete ili pečete proizvode na dvije temperature: prva polovica potrebnog vremena kuhanja odvija se maksimalno, a druga na minimalnoj, a ponekad čak i s potpuno isključenom pećnicom, jer postoji dovoljno zaostale topline.
