Svaki ugostiteljski objekt koji poštuje sebe trebao bi imati svoj stil. Dani bezličnih menza davno su prošli. Osobu koja dođe u restoran zanima ne samo jelovnik i popis barova, već i okolna atmosfera. Ni najsofisticiranija i najukusnija jela neće se činiti ako okoliš izgleda nezanimljivo i svakodnevno. I obrnuto. Čak i relativno jednostavna i neugledna jela koja se poslužuju u sofisticiranoj i modernoj atmosferi mogu se činiti vrhuncem kulinarske umjetnosti. To su značajke ljudske percepcije.
Sve to omogućuje nam da u potpunosti kažemo da je dizajn interijera jedna od sastavnica komercijalnog uspjeha tvrtke.
Raznolikost stilova i trendova
U modernom dizajnu interijera postoji mnogo različitih stilova i trendova. A ogromna većina njih može se primijeniti za opremanje interijera kafića, barova i restorana.
Ali ovdje morate odmah reći da je ovo prilično specifičan aspekt dizajna interijera koji obiluje raznim nijansama. Ovdje morate imati na umu da dizajn interijera, koji ima reprezentativne funkcije, mora u potpunosti udovoljavati svim tehničkim zahtjevima, ne smije prevladavati nad praktičnošću i funkcionalnošću. U tom pogledu sve bi trebalo biti što skladnije i promišljeno. Što se tiče samih stilova, tada se morate držati prvotno odabranog koncepta. Ne eksperimentirajte i miješajte nekoliko stilova odjednom.
Etnički stilovi
Interijeri restorana, barova i restorana često su uređeni u nekim nacionalnim stilovima. To vam omogućuje stvaranje egzotične i zanimljive atmosfere u objektu. Prirodno, interijer, izrađen u nacionalnom stilu, podrazumijeva da položaj, naziv i kuhinja u potpunosti odgovaraju odabranom smjeru.
Visoka tehnologija
Ovaj je smjer jedan od najpopularnijih i najrelevantnijih u modernom dizajnu interijera. Međutim, prilikom ukrašavanja unutarnjeg prostora barova, kafića i restorana, u pravilu se ovaj stil ne koristi u čistom obliku, već samo njegove pojedinačne elemente.
Art Deco
Ovaj je stil pogodan za stvaranje elegantnih interijera ispunjenih laganim dodirom aristokracije. Restorani i kafići uređeni u ovom stilu obično se pozicioniraju kao solidne i ugledne ustanove.
Otrcani šik
Ovaj stilski smjer, koji karakterizira određena nepažnja i zbunjenost, može se smatrati idealnom opcijom za uređenje restorana i kafića koji su pozicionirani u odnosu na kreativnost.
Eklekticizam
Eklektičan smjer može se koristiti za stvaranje autentičnih i konceptualnih interijera.
Engleski stil
Vrlo često se engleski stil koristi za uređenje interijera barova. Uistinu, uz pomoć ovog stila možete stvoriti atmosferu pravog britanskog ili irskog puba.
Mediteranski stil
Mediteranski stil omogućuje vam da atmosferu restorana ili kafića ispunite pravom kućnom udobnošću i toplinom. Ovaj stil, kojem je stran sjaj lažnog sjaja, nevjerojatno je skladan i prirodan. Restorani, čiji je interijer napravljen u mediteranskom stilu, odabiru oni koji cijene mirnu i nenametljivu atmosferu.
Gotički
Gotički stil savršen je za restorane najviše razine. Restorani dizajnirani u ovom stilu u početku su pozicionirani kao izuzetni objekti za izuzetne ljude.
Moderno
Ovaj stil nikada neće izaći iz mode. Restorani, barove i kafiće, čiji su interijeri izvedeni u secesijskom stilu, obično biraju ljudi s dobrim ukusom.
Naravno, ovaj popis stilova i trendova koji se mogu koristiti u dizajnu restorana, kafića i barova nije ograničen. Tu su i techno, mango, romantizam, country, postmodernizam, carstvo i još mnogo toga. Neupućenoj osobi je ponekad vrlo teško razumjeti postojeće stilove i njihove značajke kvalitete. Stoga bi pri odabiru stila bilo korisno koristiti usluge stručnjaka koji bi mogao kompetentno savjetovati u ovom području.
