Uštipci od brokule ne samo da će vas razveseliti svojom lijepom i jarkom bojom, već će i nadopuniti tjelesne rezerve vitamina i mikroelemenata. Dijetalni obrok savršen za doručak!
Nužno je
- - 200 gr. brokula;
- - jaje;
- - 100 gr. brašno;
- - 40 gr. ribani parmezan;
- - 125 ml mlijeka;
- - pola žličice mljevenog češnjaka;
- - pola žličice soli;
- - prstohvat crnog papra;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Brokulu treba kuhati dok ne omekša, ali ne prekuhati.
Korak 2
Razbijte jaje u posudu, istucite i dodajte mu brašno, parmezan, češnjak, papar i sol.
3. korak
Miješajte dok ne postane glatko, ulijte mlijeko i ponovo promiješajte.
4. korak
Dodajte brokulu i cvjetove nasjeckajte vilicom.
Korak 5
Na tavi zagrijte ulje i na njemu ispržite lijepe palačinke.
Korak 6
Palačinke poslužite sa svježim povrćem i malo kiselog vrhnja.