Ako obično kuhate pire krumpir pomoću ploče za kuhanje, mogućnost kuhanja u mikrovalnoj pećnici može vam se činiti neobičnom. Ukusni, mekani i nježni pire krumpir možete napraviti u mikrovalnoj pećnici za manje vremena nego što je potrebno za jednostavno kuhanje krumpira na štednjaku.
Ako volite dodavati češnjak u obroke, možete ga dodati i pire krumpiru. Da biste to učinili, morat ćete unaprijed izmrviti ili zgnječiti češnjak, a ne stavljati cijele klinčiće u krumpir da zdrobite cijelu smjesu.
Da biste kuhali pire krumpir s češnjakom u mikrovalnoj pećnici, trebat će vam:
- 2 velika ili 3 srednja krumpira;
- 200 ml mlijeka;
- 2-3 češnja mljevenog ili mljevenog češnjaka
- maslac, kiselo vrhnje, više mlijeka, sol, papar - po ukusu.
- Vilicom zabijte rupe u svakom od krumpira na suprotnim stranama.
- Stavite krumpir u veliku posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Stavite jaku temperaturu, vrijeme - 8 minuta, i uključite mikrovalnu pećnicu. Nakon toga provjerite spremnost krumpira bocanjem vilicom. Ako je i dalje teško, miješajte ga u mikrovalnoj pećnici još 2 minute.
- Dodajte mlijeko u malu posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu i dodajte mljeveni ili mljeveni češnjak. Kuhajte na umjerenom načinu 2 minute, a zatim provjerite je li češnjak nježan. Ako nije, smjesu ponovno stavite u mikrovalnu 2 minute. Zatim ponovno provjerite. Dok se mlijeko i češnjak mikrovale, krumpir zgnječite.
- Dodajte mlijeko i češnjak krumpiru i temeljito promiješajte. Dodajte maslac, kiselo vrhnje, još mlijeka, sol, papar i sve što vam treba.
