Kombinacija sira i agruma vrlo je popularna u kuhanju. Stoga predlažemo da pripremite salatu od sira i citrusa s dodatkom artičoke i soka limete - ispada vrlo ukusno. Ali glavno u ovoj salati je posluživanje. Položeno je u košaricu sa sirom.
Nužno je
- Po porciji:
- - 100 g sira 15% masti;
- - 60 g artičoke u konzervi;
- - 40 g naranče;
- - 40 g grejpa;
- - 1 st. žlica meda i soka od limete;
- - crni papar.
Upute
Korak 1
Pokrijte lim za pečenje pergamentom, ne trebate podmazivati uljem.
Korak 2
Naribajte 50 g sira na grubom ribežu, od ove mase formirajte ravni kolač, stavite ga na lim za pečenje. Pecite ne više od pet minuta na 180 stupnjeva - to je osnova za košaru.
3. korak
Pečeni sir malo ohladite, prebacite u zdjelu okrenutu naopako, formirajte košaru, sir u ovom obliku potpuno ohladite.
4. korak
Preostalih 50 g sira narežite na male kockice. Artičoku iz konzerve narežite na četvrtine. Podijelite pulpu grejpa i naranče u segmente.
Korak 5
Izvadite sir iz posude. Kombinirajte sve sastojke salate i stavite ih u košaru sa pečenim sirom.
Korak 6
Pomiješajte tekući med sa sokom limete i paprom po ukusu s pimentom. Dobivenim preljevom prelijte pripremljenu salatu na vrh. Odmah poslužite originalnu salatu.
