Opsjednuta salata priprema se s haringom i ciklom. Složite ga u slojevima. Ne liči li na bilo što? Ovaj će recept biti dobra alternativa "Haringi ispod bunde", također lijepo izgleda, može ukrasiti bilo koji svečani stol, a nekoliko dodatnih sastojaka dodaje mu poseban okus, što razlikuje salatu "Opsesija" od "Haringa pod krzneni kaput ".
Nužno je
- Za osam porcija:
- - 1 haringa;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 4 krumpira;
- - 1 glava luka;
- - 1 repa;
- - 1 mrkva;
- - 7 češnja češnjaka;
- - svježe začinsko bilje, sol, majoneza.
Upute
Korak 1
Isperite krumpir i repu, skuhajte, ohladite i ogulite.
Korak 2
Ogulite haringu, uklonite sve kosti, pokušajte odabrati čak i male kosti kako ne bi potamnile obrok. File narežite na tanke ploške.
3. korak
Pripremite sve sastojke, stavite ih na zasebne tanjure, tako da će kasnije biti prikladno složiti u slojeve. Naribajte krumpir, posolite po ukusu, pomiješajte s majonezom.
4. korak
Trljajte repu na velikom ribežu. Ogulite češnje češnjaka, zgnječite, pomiješajte s repom, posolite, dodajte majonezu.
Korak 5
Utrljajte i sir. Ogulite sirovu mrkvu, isperite, istrljajte na finom ribežu. Sol, također pomiješajte s majonezom.
Korak 6
Sada je vrijeme za sakupljanje salate u slojevima. Prvo stavite krumpir, pa repu. Sljedeća je haringa.
7. korak
Ogulite luk, izrezan na pola prstena, stavite na haringu.
Korak 8
Na kraju, rasporedite mrkvu. Gornji dio ukrasite ribanim sirom. Uklonite salatu "Opsesija" i potopite u hladnjak na pola sata. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem; perje zelenog luka izgledat će vrlo lijepo na vrhu salate.
