Punjena jaja izvrstan su međuobrok za bilo koji obrok. Predlažem da skuhate jaja s pikantnim nadjevom.
Nužno je
- - jaja - 6 kom;
- - vrhnje s udjelom masti 20% - 3 žlice;
- - majoneza - 1,5 žlice;
- - zrnasta gorušica - 1 nepotpuna žlica;
- - limunov sok - 1,5 žlice;
- - kajenski papar - prstohvat;
- - zelje;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
U lonac ulijte vodu, posolite i umočite jaja, jako ih prokuhajte. Nakon što su skuhali, ohladite ih i nožem uzdužno prerežite na 2 jednaka dijela.
Korak 2
Izvadite žumanjke iz izrezanih polovica jaja. Stavite ih u zasebnu šalicu i pomiješajte s hranom poput kiselog vrhnja, vrhnja, majoneze, senfa. Sve temeljito promiješajte.
3. korak
Naribajte koricu limuna. Dodajte ga u smjesu sa žumanjcima. U isto jelo dodajte i kajenski papar. Ne zaboravite nadjev posoliti i popapriti. Sve izmiješajte. Ova masa mora biti položena na polovice bjelanjaka. Ako želite, jelo možete ukrasiti npr. Kuhanim škampima ili začinskim biljem. Jaja s pikantnim nadjevom su spremna!