U vrućini mnogi radije pobjegnu od žeđi krušnim kvasom. Međutim, kvas od kupina puno je ukusniji i zdraviji. A nevjerojatna aroma bobica uzbuđuje i puni pozitivnim raspoloženjem! Kvas od kupina možete pripremiti u bilo kojoj multivarki koja podržava način rada „Multipovar“i podešavanje temperature.
Nužno je
- - kupina 1 kg.
- - kvasac 30 g.
- - origano 5 grana
- - voda 2 l.
Upute
Korak 1
Kupine je najbolje koristiti svježe, a ne smrznute. Operite i razvrstajte bobice, riješite se suvišnih grančica i lišća.
Korak 2
Kupine izmrvite tučkom dok ne omekšaju, prebacite u posudu multivarka, dodajte vodu i origano. Uključite način "Multi-Cook", postavite temperaturu na 120 stupnjeva, a vrijeme na 25 minuta. Pritisnite Start.
3. korak
Na kraju programa otvorite poklopac multivarka i pričekajte da se tekućina ohladi.
4. korak
Dodajte kvasac i šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi. Zatvorite poklopac i uključite način "Multi-Cook" na 50 stupnjeva i 12 sati.
Korak 5
Procijedite pripremljeni kvas, ulijte u staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku.
