Prikladno i jednostavno za upotrebu električno glačalo za oblatne pogodno je ne samo za izradu slastica. Ovdje možete napraviti ukusne i zanimljive zalogaje za doručak, večeru ili svečani stol. Svakom će trebati samo nekoliko minuta da se kuha, a jelo će ispasti lijepo i zdravo.
Pitanje što se može kuhati u glačalu za vafle, osim vafla, zaokuplja sve vlasnike ovog prikladnog i jeftinog kuhinjskog uređaja. Na prodaju su 2 mogućnosti - za izradu tankih hrskavih kiflica ili bujnijih belgijskih kvadrata. Tu su i kombinirani uređaji s uklonjivim pločama, koji značajno proširuju mogućnosti kuhara. Na tanjurima različitih oblika možete peći mini pizze, pite ili vruće sendviče, brzo napraviti omlet, pa čak i pržiti meso. Međutim, vlasnici manje naprednih električnih glačala za vafle ne bi se trebali uzrujati - sve ove delicije mogu se bez problema kuhati u najobičnijem uređaju s jednom vrstom ploča. Jedino je upozorenje da će svi topli zalogaji imati karakterističan "kockast" uzorak. Ali takav neobičan dizajn samo će im dodati šarm i neće dopustiti da se izgube na svečanom stolu.
Vruće predjelo od mesa
Meso u glačalu za oblatne ispada sočno, s apetitnom hrskavom koricom. Goveđi odresci lagano se tuku, trljaju svježe mljevenim paprom i morskim moljcem. Ploče za oblatne za vafle lagano su podmazane biljnim uljem bez mirisa. Meso se stavi na donju ploču i pritisne na gornju. Važno je osigurati da odresci ne izgore ili ostanu pokisli. Poslužuju se vruće, ukrašene svježim grančicama ružmarina.
Hrenovke: originalno i ukusno
Dječja omiljena delicija su vruće kobasice pečene u lepinji. Recept se može izmijeniti zamjenom kruha tijestom i pravljenjem hrenovke u električnom glačalu za vafle.
U zasebnoj posudi pomiješajte kefir, jaje, prosijano brašno, prstohvat soli. Tijesto treba podsjećati na kiselo vrhnje. Kobasice se jedna po jedna umaču u smjesu i stavljaju na donju ploču glačala za električne oblatne. Na svaki komad ulije se još malo tijesta. Gornja ploča je spuštena i lagano pritisnuta. Kad je tijesto potpuno pečeno, hrenovke se polože na ugrijani tanjur i posluže s kečapom ili drugim umakom.
Quesadilla
Vrlo jednostavan recept koji koristi gotove slojeve tankog pita kruha. Jedan tanjur stavlja se na donju površinu glačala za oblatne, a na njega sitno nasjeckana rajčica i ribani sir. Sve je zatvoreno drugim slojem i pritisnuto poklopcem. Kad lavaš lagano porumeni i sir se rastopi, quesadilla se ukloni, razreže na 4 dijela i posluži vruća. Predjelo prati gotov ili domaći umak od salse i svježa hladna pavlaka.
Popis ukusnih i zdravih recepata za glačalo za oblatne tu ne završava. Kao vrući međuobrok možete napraviti biljni omlet koji se peče, a zatim valja, izreže na komade i naniže na čačkalice. Zatvorene mini-pizze s povrćem, nasjeckanim pilećim fileom, sirom i ostalim sastojcima također su ukusne. Hrskave slane vafle jednostavno je napraviti. Smotaju se u cijevi i pune raznim nadjevima: sir pomiješan s češnjakom i majonezom, mljevenim mesom, škampima i pastom od kuhanih jaja. Poslužene tople ili hladne, ove slamke savršene su za laganu večeru ili nedjeljni doručak.
