Voćni lagani kolač Belissimo ne treba peći, pa je ovaj recept savršen za vruće dane. Doista svestrana torta, niskokalorična. Možete uzeti bilo koje bobičasto voće i voće, od njih možete napraviti razne lijepe skladbe. Općenito, tu se odvija vaša mašta, i što je najvažnije - kolač će zasigurno ispasti ukusan.
Nužno je
- - 500 g kiselog vrhnja 20% masti;
- - 300 g zobenih pahuljica;
- - 30 g želatine;
- - 1 šalica šećera;
- - 1 kom. kruške, kivi, banana, mandarina;
- - bobičasto voće (jagode, borovnice ili maline - odaberite).
Upute
Korak 1
Umutite kiselo vrhnje i šećer. Želatinu pripremite prema uputama za pakiranje i ohladite. Pomiješajte želatinu sa slatkim vrhnjem (količinu šećera možete sami kontrolirati). Kolačiće izlomite na srednje komade (umjesto zobenih pahuljica možete upotrijebiti gotovi biskvit ili bilo koji drugi kolačić). Isperite voće, ogulite, izrežite dovoljno grubo.
Korak 2
Pripremite duboku posudu ili posudu za salatu - prekrijte je prozirnom folijom (čak i uobičajena vrećica za pakiranje). Na dno stavite sloj nasjeckanog voća, prekrijte mješavinom slatke pavlake i želatine, a zatim složite kolačiće. Sve to prelijte kiselim vrhnjem. Dodajte bobice po vlastitom nahođenju, opet sloj kolačića, na vrh - voće. Stavite tortu u hladnjak na 2-3 sata, trebala bi se malo stvrdnuti.
3. korak
Pokrijte gotovu tortu Belissimo tanjurom, okrenite je, uklonite foliju. Poslastica je gotova, čuva se u hladnjaku nekoliko dana. Torta ne treba ukras - već je ispala svijetla zbog različitih voća i bobica. Poslužite kao desert ili slatki hladni zalogaj.
