To su ukusne i lagane kiflice od svježeg povrća i aromatičnog bilja. Idealno za grickalice s vrućim vremenom, čak i za dijetu. Navedeni sastojci čine 2 porcije.
Nužno je
- -Taki armenski lavaš - 2 komada
- - Nemasno kiselo vrhnje - 100 g
- -Bugarski papar srednje veličine - 2 komada
- -Mješavina bilja (bosiljak, cilantro, kopar) - 100 g
- -Salata - 50 g
- -Sir suluguni - 150 g
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke. Operite papriku i izvadite sjemenke. Također isperite bilje i salatu pod mlazom vode.
Korak 2
Papriku narežite na trakice, biljke sitno nasjeckajte, salatu potrgajte rukama. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
3. korak
Odmotajte pita kruh i ravnomjerno premažite kiselim vrhnjem. Salatu stavite na vrh kiselog vrhnja, ravnomjerno raspoređujući po cijelom pita kruhu. Na jedan rub stavite narezanu papriku. Stavite zelje u sljedeći sloj, već po cijelom pita kruhu. Pospite začinsko bilje ribanim sirom suluguni.
4. korak
Lagano smotajte pita kruh u roladu, počevši kotrljati se od paprike. Izrežite rolat na 4 dijela i stavite na tanjur. Možete ga poslužiti s bilo kojim umakom.
