Mnoge domaćice znaju recept za izradu slatkih domaćih kobasica. Ali ne znaju svi da dodavanjem halve i čokolade u nju možete dobiti neobičan i potpuno nov okus. Halva će se u ukupnoj masi osjetiti kao slatki mrvičasti komadići, a čokolada će jelu dati specifičnu aromu.
Nužno je
- - konjak - po želji;
- - orašasti plodovi - po želji;
- - maslac - 200 g;
- - suncokretova halva - 100 g;
- - šećerni kolačići - 200 g;
- - kakao - 1 žličica;
- - šećer - 1/4 šalice;
- - čokolada - 100 g;
- - mlijeko - 1/3 šalice.
Upute
Korak 1
Pomiješajte šećer i mlijeko u malom loncu i pustite da zavrije. Dodajte kakao i čokoladu. Sve dobro promiješajte. Ne trebate dodavati kakao, ali tada će kobasica imati svijetlu boju.
Korak 2
Smjesu kuhajte dok se čokolada ne otopi 30 sekundi. To će biti dovoljno za ravnomjernu raspodjelu kakaa. Maknite lonac sa štednjaka i smjesu ohladite.
3. korak
Zgnječite halvu pretvarajući je u veliku mrvicu. Kolačiće sameljite tako da neki kolačići budu komadići. Ulje dovedite na sobnu temperaturu. Istucite mikserom zajedno s čokoladnom masom.
4. korak
Prvo dodajte halvu, miješajući žlicom. Zatim dodajte kolačiće i ponovno promiješajte. Po želji dodajte malo konjaka za okus i orašaste plodove. Proširite plastičnu foliju na stol i stavite dobivenu masu tamo.
Korak 5
Zamotajte slatku kobasicu s čokoladom i halvom u plastičnu foliju i zavijte krajeve. Stavite u hladnjak da se stvrdne. Za dugotrajno skladištenje slatkih kobasica koristite zamrzivač. Jedite pripremljeni obrok, izrezan na komade, zajedno s kavom, čajem ili hladnim mlijekom.
