Brzo, izdašno i zdravo jelo u azijskom stilu. Savršena večera za zauzetu osobu.
Nužno je
- 50 ml maslinovog ulja
- 450 g goveđeg rezanja
- 4 češnja češnjaka
- 2 mala luka
- 1 žlica svježeg đumbira
- 400 g brokule
- 1 žlica vode
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 4 žlice sojinog umaka
Upute
Korak 1
Snažno zagrijte tavu s maslinovim uljem. Govedinu narežite na tanke trake. Nasjeckajte luk na kolutiće, nasjeckajte češnjak i naribajte đumbir. Podijelite brokulu na cvjetove.
Korak 2
Stavite govedinu u zagrijanu tavu. Pržite uz stalno miješanje par minuta. Dodajte luk, češnjak i đumbir. Miješati.
3. korak
U tavu dodajte brokulu. Otopite škrob u čaši vode. U tavu ulijte vodu sa škrobom i umakom od soje. Pirjajte oko minutu.
Poslužite odmah.
