Kako Napraviti Vinaigrette Sa šampinjonima

Kako Napraviti Vinaigrette Sa šampinjonima
Kako Napraviti Vinaigrette Sa šampinjonima

Sadržaj:

Anonim

Mnogi su navikli na takvo jelo kao što je vinaigrette. Ali ne znaju svi da je vinaigrette uobičajeni naziv za brojne salate koje mogu sadržavati razne sastojke. U ovoj varijanti, na primjer, nema repe.

Kako napraviti vinaigrette sa šampinjonima
Kako napraviti vinaigrette sa šampinjonima

Nužno je

  • - svježi šampinjoni - 300 grama;
  • - velike i mesnate rajčice - 2 komada;
  • - srednje slatke jabuke - 2 komada;
  • - mrkva - 1 komad;
  • - crveni luk od salate - 1 glava;
  • - biljno ulje - 4 žlice;
  • - polovica limuna;
  • - šećer - 1 žličica;
  • - nezaslađena gorušica - pola žličice;
  • - kopar i peršin - hrpa svježeg bilja;
  • - morska sol - po želji.

Upute

Korak 1

Šampinjone moramo oprati, osušiti i narezati na sitne komade. Zagrijte biljno ulje na tavi i u njemu pržite gljive, malo soli. Svježe gljive možete zamijeniti konzerviranim. U tom je slučaju bolje odmah usitnjeno kupiti, iscijediti svu tekućinu iz njih i ne soliti tijekom prženja.

Korak 2

Dalje, trebate pripremiti jabuke i rajčice. Da biste to učinili, operite ih, jabuke prepolovite i uklonite kutiju sa sjemenkama, peteljku, trag s cvijeta, uklonite koru. Zatim, zajedno s rajčicom, narežite na kockice.

3. korak

Zatim morate pripremiti preljev. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk, ogulite i naribajte mrkvu, iscijedite sok od pola limuna. Sve sjedinite i dodajte senf, biljno ulje i šećer. Marljivo se krećite.

4. korak

Pustite da se gljive ohlade i kombinirajte s rajčicama i jabukama. Začinite umakom, solju, promiješajte i ukrasite svježim začinskim biljem prilikom posluživanja.

Preporučeni:

Što Trebate Znati O šampinjonima

Što Trebate Znati O šampinjonima

U cijelom svijetu najčešća je gljiva šampinjon. Za hranu se najčešće uzgaja umjetno. Šampinjoni se mogu pripremiti na razne načine: mogu se puniti, kuhati, dinstati, peći, kiseli i soliti. A juhe i umaci od njih su jednostavno nevjerojatni. Upute Korak 1 Svježe gljive možete čuvati najviše četiri dana

Kako Kuhati Pilav Sa šampinjonima Ili Drugim Gljivama

Kako Kuhati Pilav Sa šampinjonima Ili Drugim Gljivama

Osnova pilafa od gljiva je riža i gljive. Najjednostavnija i najjednostavnija opcija su šampinjoni. Pozitivna kvaliteta ovih gljiva je ta što se ne mogu otrovati, a imaju i puno korisnih vitamina i visok udio proteina. Kako kuhati pilav sa šampinjonima ili drugim gljivama I ostale će gljive dobro funkcionirati, iako će ih trebati isprati i još temeljitije očistiti

Kako Kuhati Nasjeckane Polpete Od Peradi Punjene šampinjonima

Kako Kuhati Nasjeckane Polpete Od Peradi Punjene šampinjonima

Otkucaji ili bijele kuglice u ruskoj su se kuhinji prvobitno zvali medaljoni od cijelog slomljenog komada mesnog fileta. No već u kulinarskom bestseleru sredinom 19. stoljeća - "Poklon mladim domaćicama" - opisuju se nasjeckani komadići teletine, a onda, kad kvalitetno meso postaje sve manje i ruska kuhinja postane sovjetska, počinju nazivati bilo koje okrugle kotlete

Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa Sa šampinjonima

Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa Sa šampinjonima

Jesen je vrijeme za promjene. Ovo je savršeno vrijeme za ulazak u formu. Lagani i aromatični kotleti od kupusa sa šampinjonima ne samo da će ugoditi cijeloj obitelji, već će i ugodno utjecati na vaš izgled. Nužno je bijeli kupus - 1 kg mrkva - 1kom luk - 1kom šampinjoni (svježi ili ukiseljeni) - 200 g kopar maslinovo ulje mlijeko 1,5% - 150 ml pileće jaje - 2 kom

Kako Kuhati Boršč Sa šampinjonima

Kako Kuhati Boršč Sa šampinjonima

Kako biste svoje najdraže iznenadili ukusnim ručkom, možete se poslužiti receptom za boršč s gljivama. Priprema takve juhe nije ništa teža od klasične varijacije, a također nije ni inferiorna u okusu. Sastojci: Svježi šampinjoni - 180 g