Prozračna i ukusna torta s čokoladnim nadjevom svidjet će se svim gostima tijekom prijateljske čajanke. Torta se priprema od jednostavnih sastojaka u kratkom vremenskom razdoblju.
Nužno je
- Za čokoladni nadjev:
- - 2 žlice šećera;
- - žličica kakaa i instant kave.
- Za test:
- - 210 gr. brašno;
- - žličica sode bikarbone i praška za pecivo;
- - prstohvat soli;
- - 110 gr. maslac;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 jaja;
- - 30 ml biljnog ulja;
- - 240 ml kiselog vrhnja;
- - žličica ekstrakta vanilije.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175C. Podmažite oblik (zapremina 2, 1 l) uljem i pospite brašnom.
Korak 2
Pomiješajte šećer, kakao, kavu i stavite nadjev sa strane.
3. korak
U drugoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.
4. korak
Istucite mikserom šećer i maslac, istucite jedno po jedno jaje.
Korak 5
Dodajte biljno ulje i pomiješajte. Dodajte i pomiješajte redom trećinu brašna, polovicu kiselog vrhnja, opet trećinu brašna i kiselog vrhnja i završite s posljednjom trećinom brašna. Ulijte ekstrakt vanilije i tijesto posljednji put istucite dok ne postane prozračno i glatko.
Korak 6
Stavite polovicu tijesta u kalup, ravnomjerno rasporedite smjesu šećera, kakaa i kave na vrh.
7. korak
Zatvorite drugom polovicom tijesta i nožem napravite nekoliko kružnih pokreta unutar kolača kako bi gotova torta izgledala ljepše u rezu.
Korak 8
Tortu pečemo 35-40 minuta, drvenom čačkalicom provjerimo spremnost deserta.
Korak 9
Prije posluživanja pospite šećerom.
