Pitu sa sirom i marelicama možemo sigurno nazvati torta od sira - tradicionalna američka slastica. Pita je vrlo ukusna i nježna. Jednostavno je i brzo se priprema. Navedena količina hrane dovoljna je za 6-8 porcija.
Nužno je
- - krekeri - 150 g;
- - lješnjaci (oguljeni) - 200 g;
- - maslac - 100 g;
- - šećer - 2 žlice.;
- - šećer u prahu - 2 žlice. l.;
- - konzervirane marelice - 200 g;
- - mekani topljeni sir (klasični) - 360 g;
- - jaje - 1 kom;
- - jogurt (klasični) - 200 g;
- - vanilin - prstohvat.
Upute
Korak 1
Priprema osnovnog kolača. Samljeti orašaste plodove i krekere miješalicom dok se fino ne izmrve. Smjesu oraha kombinirajte s omekšanim maslacem. Dodajte šećer u prahu. Dobro izmiješajte.
Korak 2
Podmažite odvojivi oblik maslacem, postavite podnožje za kolač, ravnomjerno rasporedite, oblikujući visoke stranice. Kalup stavite na 1 sat u hladnjak.
3. korak
Kuhanje nadjeva. Kombinirajte sir s jajetom, jogurtom i šećerom, dodajte vanilin. Promiješati. Izvadite polovice marelice iz sirupa i malo osušite.
4. korak
Marelice ravnomjerno rasporedite na podlogu za pitu, prekrijte masom od sira. Pecite u pećnici na 220 stupnjeva 20 minuta. Gotovu pitu ohladite, izvadite iz kalupa, ukrasite marelicama i orasima. Dobar tek!
