Sigurno je svatko u životu probao prilično velik broj svih vrsta slastica. Nudim vam recept za još jednu vrlo ukusnu i neobičnu deliciju pod nazivom "Majuni", koja se pravi od riže.
Nužno je
- - riža okruglog zrna - 500 g;
- - voda - 1,5 l;
- - šećer - 1 žlica;
- - med - 70 g;
- - svježe mljeveni crni papar - 1 čajna žličica;
- - maslac;
- - svježe voće ili bobice.
Upute
Korak 1
S rižom učinite sljedeće: temeljito je sortirajte, isperite, a zatim stavite u kipuću vodu i kuhajte na vrlo laganoj vatri dok ne zakipi. Ne zaboravite tijekom ovog postupka neprestano miješati žitarice, jer će u protivnom izgorjeti.
Korak 2
Zatim kuhanoj riži dodajte sljedeće sastojke: granulirani šećer, kao i svježe mljeveni crni papar i med. Usput, količinu granuliranog šećera možete prilagoditi prema vlastitom nahođenju. Najvažnije u ovom jelu je med, pa za pravljenje "Majunija" koristite sorte koje imaju vrlo bogat okus i aromu. Dobivenu smjesu miješajte dok ne postane homogena, a zatim kuhajte ispod poklopca najmanje 5 minuta.
3. korak
Visoki lim ili posudu za pečenje premažite s malo maslaca. Stavite rižino-medenu masu na dno kalupa po vašem izboru tako da leži u ravnomjernom sloju po cijeloj površini. Ostavite neko vrijeme buduću slasticu u ovom obliku - trebala bi se malo ohladiti.
4. korak
Lagano ohlađenu posudu izrežite nožem na dijelove u obliku dijamanta, a zatim pustite da se potpuno ohladi. Desert "Majuni" je spreman! Poslužite ovu rižinu poslasticu s medom i svježim voćem ili bobicama.
