Japanska kuhinja svake godine dobiva na popularnosti. Da biste maki kiflicama obradovali sebe i svoje najmilije, ne morate ići u restoran. Ovo jelo možete pripremiti u svojoj kuhinji bez trošenja puno vremena.
Nužno je
- - riža - 100 gr;
- - nori - 1 list;
- - svježi krastavac - 1 kom;
- - avokado - ½ kom;
- - krem sir - 50 gr;
Upute
Korak 1
Isperite rižu nekoliko puta u hladnoj tekućoj vodi. To se mora raditi dok tekućina ne postane bistra. Zatim rižu prelijte hladnom vodom tako da pokriva 1-1,5 cm. Stavite lonac na jaku vatru. Kad voda zavrije, poklopite posudu i smanjite vatru. Nakon otprilike 15 minuta provjerite ima li dovoljno tekućine. Kuhajte rižu 25 minuta.
Korak 2
Dok se riža kuha, dodajte preljev. Da biste to učinili, kombinirajte ocat, šećer i sol. Kad je riža gotova, drvenom lopaticom stavite je na široki stakleni tanjur. Zatim prelijte pripremljenim preljevom i miješajte intenzivnim pokretima usitnjavanja. Rižu ohladite na sobnu temperaturu.
3. korak
Počnite kuhati kiflice. Da biste to učinili, raširite list dizala s kantama na prostirku, odmaknite se nekoliko centimetara od krajnjeg ruba i rasporedite rižu u ravnomjerni sloj. Namočite ruke hladnom vodom prije rukovanja rižom. Zatim pažljivo stavite avokado, svježi krastavac, krem sir i ribu. Uvijte kolut, kontrolirajući njegov oblik prostirkom. Zatim rezultirajući valjak prerežite na dvije jednake polovice. Svaki od njih treba podijeliti na još dva dijela. Maki kiflice mogu se poslužiti za stolom.